រូបមន្តសត្វឆ្កែដ៏ងាយស្រួលនេះធ្វើឱ្យប្រហាក់ប្រហែលគ្នាពី 16 ទៅ 20 មុខដែលវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងឬការលេងហ្គេមធំ ៗ ហើយវាត្រូវការពេលត្រឹមតែ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីចម្អិន។
កំពូលឆ្កែឈីសបិទជាមួយម៉ាសុីននិងខ្ទឹមបារាំងឈីសតិចតួចឬប្រើម្រាមដៃក្តៅពេញចិត្តរបស់អ្នក។
ដាក់ទឹកត្រីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយដើម្បីរក្សាកំដៅ; បម្រើស្ដាំពីចង្ក្រានដែលមានចាននៃដំណាំផ្សេងៗនិងកន្សែងសម្រាប់ភ្ញៀវ។
រូបមន្តទាក់ទងគ្នា: ទឹកជ្រលក់ឆ្កែឆ្កែក្លាសេបុរាណ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ទៅ 4 ស្លាបព្រាប្រេងបន្លែ
- សាច់គោដី 2 ផោន (ឬប្រើសាច់ជ្រូកដីពាក់កណ្តាល)
- 2 cloves ខ្ទឹមសមធ្យម (minced ពិន័យ)
- 1/4 ពែង
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 1
- គំនិត (កាត់ល្អ)
- 2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
- ម្សៅម្ទេស 5 ស្លាបព្រា
- អាហារពោត 6 ស្លាបព្រា (ឬម៉ាណារ៉ា)
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 cumin ស្លាបព្រាកាហ្វេដី
- ស្លឹកឆ្លង 1
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់កំដៅនិងខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែភ្លឺមាសប្រហែល 7 ទៅ 9 នាទី។
- បន្ថែមម្ស៉ៅ, ស្ករនិង cumin ។ បន្តចម្អិនអាហារជានិច្ចជាកាលសម្រាប់រយៈពេល 2 នាទី។
- បន្ថែមសាច់គោដីនិងចំអិន, stirring រហូតដល់ browned រាបស្មើ។ កូរនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ កាត់បន្ថយកំដៅទាបហើយញ៉ាំរហូតដល់ក្រាស់ខ្លាំងពី 15 ទៅ 20 នាទី។
- បោះចោលស្លឹក Bay ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 162 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 39 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 392 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 7 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 14 ក្រាម |