ប្រើកូនចៀមឬសាច់គោក្នុងចានរសជាតិនេះ។ នំប៉ាវត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងការបន្ថែមឱសថស្ងួតឬ parsley chopped ស្រស់។ ពួកវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតជាមួយលាយដុតនំ។ ស្មាស្មាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់នំនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា
- សាច់ចៀម 2 ផោនឬសាច់គោ
- ម្សៅពែង 1/2
- 1/2 ពែងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 2 carrots, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ
- ដំឡូង 4, diced
- 2 ប៉េងប៉ោះ, peeled និង chopped, ឬ 1 អាច (14.5 អោន) ប៉េងប៉ោះ diced
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 bunch ឱសថចម្រុះស្រស់បានចងជាមួយខ្សែអក្សរមួយ (thyme, rosemary, chives, parsley)
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ 2 ពែង 1/2 ពែង
- នំប៉ាវឱសថ:
- 2 ពែង
- ល្បាយដុតនំប៊ីសស្ទីន
- ទឹកដោះគោពែង 2/3
- 1/2 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេលាយឱសថស្ងួតឬ parsley
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះធំហើយដាក់វានៅលើកំដៅមធ្យម។
- ដាក់សាច់ស្អិតនៅក្នុងម្សៅហើយបន្ទាប់មកត្នោតនៅក្នុងប្រេងឆៅ។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។
- ដាក់សាច់ពណ៌ក្រហមខ្ទឹមបារាំងនិងបន្លែពណ៌ក្រហមនៅក្នុងស្តុកអុកឬផ្សែងហូឡង់។ បន្ថែមម្សៅខ្ទឹមស។ ដាក់បាច់ឱសថនៅចំកណ្តាលល្បាយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់គោហើយញ៉ាំ 2 ម៉ោងក្នុងកំដៅទាប។
- ខណៈពេលដែលចង្ក្រានកំពុងចំអិនធ្វើនំប៉ាវ (សូមមើលខាងក្រោម) ។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
- អំពី 20 នាទីមុនពេលបម្រើ, ផ្សំល្បាយដុតនំ biscuit ជាមួយទឹកដោះគោនិងឱសថស្ងួតឬ parsley ។ លាយរហូតដល់មានសំណើម។ ទម្លាក់ទៅក្នុងខ្ទះរំពុះហើយញ៉ាំឱ្យស្ងួតរយៈពេល 10 នាទី។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះនិងបន្តរមាប់រយ៉ 10 នាទី។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 851 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 41 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 15 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 19 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 151 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 816 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 71 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 9 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 49 ក្រាម |