ចៀនស៊ិចទាំងនេះចៀនយ៉ាងជ្រៅទៅរកភាពល្អឥតខ្ចោះ។ បំរើពួកគេជាមួយទឹកសុីរឬធូលីជាធម្មតាជាមួយស្កររលាយ។
batter fritter ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយចេក mashed និងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក lemon ។ មានអារម្មណ៍ថាមានបន្ថែម 1/2 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីក្រឡាសម្រាប់រសជាតិឬរមៀលស៊ុលហ្វ្រីនៅក្នុងល្បាយនៃជាតិស្ករនិងជាតិស្ករ granulated បន្ទាប់ពីពួកគេបានចម្អិននិងបង្ហូរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង 2/3 ពែងម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ទឹកដោះគោពែង 2/3
- 1 ស៊ុត
- ទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3 ចេក (
- ទុំ , mashed និង sprinkled ជាមួយទឹក lemon ដើម្បីរក្សាពីការប្រែពណ៌)
- ប្រេងពី 3 ទៅ 4 ពែង (ឬបរិមាណត្រូវការសម្រាប់ចៀនឆៅ)
- ស្ករកិនឬស្ករម្សៅ
- ស្រេចចិត្ត: ស៊ីរ៉ូនៃជម្រើសរបស់អ្នក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការដើម្បីរក្សាកន្ទក់នៃ fritter កក់ក្តៅ, ដុតកម្ដៅទៅ 200 F.
- វាស់ម្សៅម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រានៃស្ករសនិងអំបិលចូលក្នុងចាន។ លាយដើម្បីលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ឆ្អែតជាមួយគ្នាទឹកដោះគោនិងស៊ុត។ កូរល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួត។
- បោះបង់ចោលក្នុងចេកដែលញ៉ាំ។ បើ batter ហាក់ដូចជាក្រាស់ពេកបន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួចហើយបើសិនជាអាគុយហាក់ដូចជាស្តើងពេកបន្ថែមម្សៅបន្ថែម។ វាគួរតែក្រាស់ល្មមដើម្បីរុំឡើងលើស្លាបព្រា។
- ចាក់ទឹកឆ្អឹងជ្រៅរហូតដល់ 370 អង្សារឬដាក់ប្រេងកាត 2 អ៊ីងនៅក្នុងដបធ្ងន់ជ្រៅហើយប្រើកំដៅជញ្ជាំងជ្រៅដើម្បីពិនិត្យមើលសីតុណ្ហភាព។
- នៅពេលដែល fritter នឹងចំអិននៅក្នុង 5 នាទីប្រេងបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទម្លាក់ដោយស្លាបព្រាតូចៗ។
- ប្រែក្លាយនំផ្លែក្រូចឆ្មារនៅពេលដែលវាមានពណ៌ត្នោត។ ពេលដែលមានពណ៌ត្នោតខ្ចីយកកន្សែងក្រដាសទៅជាមួយស្លាបព្រា។
- រក្សាកំដៅនៅក្នុងឡឡែនដែលមានអំណាចមុនពេលអ្នកចាប់បិតបន្តបន្ទាប់ប្រសិនបើអ្នកចង់។ មុនពេលបម្រើការជាមួយ sprinkle ជាមួយ ជាតិស្ករ ឬស្ករម្សៅ។
- បំរើក្តៅជាមួយសុីរ៉ូ, បើចង់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្ត:
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 99 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 21 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 221 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 17 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |