ស្រាក្រហមអំបិល Gluten-Free Meringue Pie គឺជាម្សៅផ្អែមនិងផ្អែម ៗ ដែលដុតនំនៅក្នុងសំបកនំបុ័ងគ្មានជាតិស្ករ។ មកុដមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឱ្យនំនេះមានភាពសប្បាយរីករាយជាខ្លាំងដើម្បីមើលទៅដូចជាវាត្រូវញ៉ាំ។
ប្រើចានសាច់រាវជាមួយនឹងបាតរាបស្មើសម្រាប់គែមដ៏ស្រស់ស្អាតគួរឱ្យស្រឡាញ់និងសម្រាប់ការបម្រើកាន់តែងាយស្រួល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 9 អ៊ីញ
- សាច់គ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិពុល (ផ្សិតឬសែល)
- ទឹក 1 ពែង 1/2
- ស្ករ 1 ពែង 1/2
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ពោត cornstarch
- 4 ស៊ុតធំ ៗ (ត្រូវគេវាយដំយ៉ាងស្រាល)
- 1/2 ពែងទឹកក្រូចឆ្មា (ច្របាច់ទឹកដោះគោថ្មីៗ)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រស់ដឹង)
- 3 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (unsalted)
- សម្រាប់លោកមីងឃីងហ្សេ:
- 4 ពណ៌សពង
- 1/2 ស្ករពែង
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចង្ក្រានមុនលិចរហូតដល់ 325 F / 163 C
- ផ្សំទឹក, ម្ស៉ៅពោត, អំបិលនិងស្ករនៅកំប៉ុងមធ្យម។ Whisk រហូតដល់លាយ។ ចម្អិនពីលើកំដៅមធ្យម, whisking ជានិច្ចរហូតដល់ក្រាស់, ប្រហែល 3 នាទី។
- យកចញពីកំដៅហើយកូរឱ្យទឹកខាញ់កណ្ណូបនិងប៊ឺ។ Whisk រហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នា។
- ដុំលឿងពងមាន់យឺត ៗ ចូលទៅក្នុងល្បាយខណៈពេលញញឹម។ ត្រលប់ទៅកំដៅមធ្យមនិងចម្អិន 2-3 នាទី។ ល្បាយបំពេញចំណីត្រជាក់។
- ប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិកត្រូនិចឬឧបករណ៍ប្រដាប់ដាក់លាយដើម្បីវាយពណ៌សស៊ុតជាមួយនឹងអំបិលរហូតដល់ម្សៅ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមស្ករនិងវាយនៅខ្ពស់រហូតដល់ទំរង់កំពូលរឹង។
- នៅពេលដែលការញុំចំណិតបានត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់កូរ 2 ស្លាបព្រានៃ meringue ចូលទៅក្នុងការបំពេញចំណី។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងត្រជាក់សំបកនំបុ័ងមុនដុតនំ។
- ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីរាស់គំនរគូសនៅលើចំណិត។ លាតសន្ធឹងម្រីនឃឺរឱ្យស្មើគ្នានៅលើការបំពេញដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាត្រូវប៉ះគែមរបស់ស្រទាប់ជាមួយ meringue ដើម្បីការពារវាពីការធ្លាក់ចុះ។ ប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយឬកាំបិតតូចមួយដើម្បីធ្វើឱ្យមានខ្យល់បក់នៅលើគូទ។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនប្រហែល 15 នាទីឬរហូតដល់កំពូលភ្នំមីរឺហ្គេនត្រូវបានត្នោតស្រាល។
រូបមន្តសម្រាប់ចំណិត Gluten-Free Pie និង Tart Crust
ជំហានដោយជំហានមគ្គុទ្ទេស - តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Gluten - ដោយឥតគិតថ្លៃសំបកខោ
ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, ចានគោមនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ អានស្លាកផលិតផលជានិច្ច។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។