ម្ទេសចៀនប៊្លូនប៊ឺរជាមួយម៉ាម៉ាឡាដ

កំប៉ុងបន្លែពណ៌ទឹកក្រូចនិងផ្អែមមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ចំពោះរសជាតិក្រអូបទាំងនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងសម្លឹងរកមើលកោសិកាម្ទេសទាំងនេះទៅកម្រិតបន្ទាប់យើងសូមណែនាំឱ្យបន្ថែមម្សៅប៉ាក់ឬ Walnut ដែលមានម្រេចសម្រាប់វាយនភាពបន្ថែម។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចសូមបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់មួយចំនួននៃសារធាតុពណ៌ស្រស់ស្អាតពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានពណ៌ស្រស់ថ្លាទៅជាគ្រឿងផ្សំស្ងួត។

ធ្វើឱ្យ muffins ទាំងនេះនិងបង្កកវាសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ឬបង្កើតពួកវាជាអាហារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ការបន្ថែមអាហារបន្ថែមទៀត។ ដោយសារមូលហេតុណាមួយដែលអ្នកសំរេចចិត្តធ្វើវាយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យពួកគេញ៉ាំវាបន្តិចបន្តួចជាមួយប៊ឺឬ ប៊័រលឿង ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 1/4 ពែង
• ម្សៅគោលបំណងទាំងអស់ (10 អោន)
• 1/4 ពែងស្ករ
• ស្ករត្នោតខ្ចី 1/4 ពែង (ដែលខ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំ)
• ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្រេចចិត្ត: pinch allspice
• 1 ពែង
• buttermilk
• 1/2 ពែងម៉ាម៉ាឡាឡាតពណ៌ទឹកក្រូច (ផ្អែម)
• ប៊ឺពែង 1/3 (រលាយនិងត្រជាក់)
• ពងធំ 1
• cranberries 1 ពែង (ស្រស់, chopped ប្រហែល)
• 1/2 ពែង Walnut (ឬ pecans, chopped)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្អុលលូដល់ 400 អង្សាសេ (200 សេត / ឧស្ម័ន 6) ។ ខាញ់សំណប៉ាហ្គាយឬសារធាតុផ្សំលាយជាមួយថ្នាំបាញ់ដុតឬក៏ដាក់ពែងជាមួយក្រដាស់ក្រដាស។ អាស្រ័យលើទំហំនៃពែង muffin របស់អ្នក, រូបមន្តនេះនឹងធ្វើឱ្យ 12 ទៅ 15 muffin ។
2. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំម្សៅស្ករ granulated និងពណ៌ត្នោតម្សៅដុតនំសូដាអំបិល cinnamon nutmeg និង allspice ប្រសិនបើប្រើ។ កូរដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតឱ្យបានហ្មត់ចត់។
3. នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត whisk buttermilk ជាមួយ marmalade, butter ប៊ឺសូកូឡានិងស៊ុតរហូតដល់លាយផងដែរ។

1. បន្ថែមល្បាយសើមទៅល្បាយស្ងួតហើយកូររហូតទាល់តែមានសំណើមផងដែរ។ បត់នៅក្នុង cranberries chopped និង Walnut ឬ pecans ។
2. ស៊ុបភើចូលទៅក្នុងពែង muffin ដែលបានរៀបចំបំពេញវាប្រហែល 2/3 ទៅបីភាគបួនពេញ។ ប្រសិនបើចង់បានសូមប្រឡាក់ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេល្បាយស្ករសលើអំបិល។
3. ដុតនំ muffins សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីឬរហូតទាល់តែចាក់ធ្មេញនៅកណ្តាលនៃ muffin មួយចេញមកស្អាត។
4. ត្រជាក់ក្នុងឆ្អឹងសម្រាប់ប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកត្រលប់មកលើរនាំងដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ព័ត៌មានជំនួយការផ្ទុក

ដើម្បីបង្កកកំប៉ុងចូរដាក់វានៅលើធុងផ្ទះល្វែងឬខ្ទះដុតហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 1 ម៉ោងឬរហូតដល់រឹង។ បញ្ជូនវាទៅកាបូបកុម្មុយនិសារីដោយដកខ្យល់ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបានពីថង់។ ដាក់ឈ្មោះឱ្យពួកគេតាមឈ្មោះនិងកាលបរិច្ឆេទហើយបង្កករហូតដល់ 3 ខែ។

ដើម្បីកំដៅឡើងវិញត្រូវស្លៀកកំប៉ុងម្ទេសនិងដុតនំក្នុងកំដៅ 325 F (165 C / ឧស្ម័ន 3) ប្រហែល 10 ទៅ 12 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ទឹកក្រូចប៊័រពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយក្រូចឆ្មារ

នំប៉័ងពណ៌ទឹកក្រូច Cranberry ជាមួយ Icing ពណ៌ទឹកក្រូច

ម្ទេសសណ្តែកល្ពៅគុយរី

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	229
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	73 ម។ ក
សូដ្យូម	515 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	28 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )