នំមែរហ្គីនប៊ឺមជាមួយនឹងអាំងមែលហ្គេល

muffins នំប៉័ងគឺជាវិធីងាយស្រួលទំនើបដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងទេសថ្ងៃឈប់សម្រាកទៅអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក! ពួកវាត្រូវបានគេដាក់នៅលើម្រាមដៃ។ ក្រែម sour ជួយរក្សាសំណើមទាំងនេះឱ្យមានសំណើម។ វាក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយ applesauce ឬម្តងធម្មតា!

គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយដូច្នេះវាមិនត្រូវបានសម្អាត! ដរាបណាអ្នកបំបៅអំបិលម៉ុនភីល្អអ្នកក៏មិនត្រូវការនំប៉័ងនំប៉័ងដែរ! ខ្ញុំគិតថាពួកគេមើលទៅស្អាតជាងមុនដោយមិនមានអ្នកពាក់អាវទេប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើវាបានប្រសិនបើនោះគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក!

muffins ទាំងនេះត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតក្នុងថ្ងៃដដែលប៉ុន្តែអ្នកអាចទុកវានៅក្នុងធុងសម្រាប់ខ្យល់ក្នុងរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃ។

វាក៏ជាគន្លឹះក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នករង់ចាំរហូតដល់ម៉ាស៊ែរត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ដើម្បីបន្ថែមកំបោរ។

ធ្វើឱ្យពេលថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកសាមញ្ញ! អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺ មីក្រូន ឃីនប៊ឺននិងចានបាយ។ បាទ / ចាស៎សូម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3/4 ពែងស្ករខ្មៅងងឹត
• ប៊ឺពែង 1/2 (ទន់)
• ស្ករពណ៌ត្នោតងងឹត 1/2 ពែង (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
• ពងធំ 1
• 3/4 Cream sour cream
• 1/4 ពែងទឹកដោះគោ
• ម្សៅ 3 ពែង
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ចៀនខ្ញី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិនឈុន
• cloves 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ allspice
• 1 ខ្ញីស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដឹងគុណថ្មីៗ)
• តុបតែង: ខ្ញីគ្រីស្តាល់
• ទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស៊ីរ៉ូដើមម៉្យាងស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 7 ទៅ 10 ស្លាបព្រាម្សៅស្ករ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នទៅ 400 អង្សាសេ។
2. វាយជាមួយស្ករគ្រាប់ស្ករនិងប៊ឺជាមួយគ្នានៅក្នុងចានដាក់លាយដ៏ធំឬដាក់ឧបករណ៍លាយរហូតដល់ក្លែម។
3. បន្ថ្រមនៅក្នុងស៊ុតស៊ុតឆ្អិននិងទឹកដោះទុករហូតដល់ច្រកយកមកក្រាលលើជ្រុងរបស់ចានប្រសិនបើចាំបាច់។
4. បន្ថែមនៅក្នុងគ្រឿងទេសនិងម្សៅដុតនំនិងផ្សំ។
5. បន្តិចម្តងបន្ថែមនៅក្នុងម្សៅរហូតដល់ batter ត្រូវបាន moistened ។ វាគួរតែក្រាស់ហើយអាចនៅតែក្រាស់។ សូមកុំភ្លាត់ភ្លាត់ឬម៉ុងហ្វីននឹងក្លាយទៅជាពិបាកខ្លាំងណាស់!

1. ដុតនំ muffins សម្រាប់ប្រាំនាទីបន្ទាប់មកបន្ថយសីតុណ្ហភាពទៅ 375 សម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីនៃការដុតនំដែលនៅសេសសល់។ muffins ត្រូវបានធ្វើនៅពេលដែលថ្នាំដុសធ្មេញមួយចេញមកស្អាត!
2. ខណៈពេលដែល muffins ត្រូវបានត្រជាក់, whisk រួមផ្សំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ glaze នេះ។ ដោយអាស្រ័យលើភាពក្រាស់ដែលអ្នកចង់បានចូរបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀតឬតិចជាង! រង់ចាំរហូតដល់ម៉ៃហ្វីនបានត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលដួសលើកំដៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	173
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	63 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	138 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )