ចំពុះទាំងនេះនិងឈីសធ្វើឱ្យម្ហូបស្រស់ស្អាតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ ប្រើ crepes ផលិតដោយខ្លួនឯង (រូបមន្តរួមបញ្ចូល) ឬទិញ crepes ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បើទោះបីជា crepes គឺស្ដើងនិងឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតពួកគេគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការលាយនិងចំអិនជា pancakes ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបង្កើតក្រេឌីនពីចំនុចកោសិកាចំនុចដើម្បីបង្កើតថ្មយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងមុនពេលនិងទុកវាឱ្យនៅក្នុងទូទឹកកក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ពួក Crepes:
- 4 ពងធំ
- ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង
- 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (រលាយ)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- សម្រាប់ការបំពេញ:
- កាហ្វេឈីឌា 1 ពែង 1/2 ពែង (ខ្ទេចខ្ទី)
- នំ Ham ចំនួន 12 ចំអិន (ចម្អិន, លាបបន្តិច)
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 2 ស្លាបព្រា (កាត់ល្អ)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 1/2 ពែងមាន់ជូរ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេរៀបចំ mustard
- កំប៉ុងនំបុ័ង 1/3
- ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រា (រលាយ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប្រសិនបើធ្វើ crepes ពីទទេ: នៅក្នុង blender មួយដំណើរស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ។ បន្ថែមម្ស៉ៅ 4 ស្លាបព្រានៃប៊ឺម៉ង់ប៊ឺតនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ បញ្ចូលរហូតដល់ថ្មរលោង។ ចាក់ចូលក្នុងធុងគ្របដណ្តប់ហើយឱ្យឈរ 1 ម៉ោងឬទូទឹកកករហូតដល់ 12 ម៉ោង។
- កំដៅល្ពៅដល់ 350 អំបិល។ ជូតcrêpeនីមួយៗជាមួយ 2 ស្លាបព្រាឈីស។ កំពូលគ្នាជាមួយ slice Ham ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំគំនិត, 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល, ម្រេច, Cream sour និង mustard; លាយល្អ។ ការរីករាលដាលប្រហែល 1 ស្លាបព្រានៃល្បាយ Cream sour ជាង Ham ។ រមៀលឡើងនិងរៀបចំឱ្យមាននំដុតនំដែលមានទំហំ 9 ទៅ 13 អ៊ីញ។ ផ្សំ 3 ស្លាបព្រានៃ butter និង នំបុ័ង ប៊ឺកែវប៊ឺសូកូឡា; sprinkle ជាង crepes និងគម្របខ្ទប់រលុងជាមួយ foil ។
- ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់ឈីត្រូវបានរលាយ។ បម្រើក្រិកភ្លាមៗ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 600 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 46 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 25 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 14 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 267 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 828 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 25 ក្រាម |