អាហារប្រពៃណីនៃសាច់អាំងឬប្រភេទណាផ្សេងទៀតនៃនំប៉័ង។
Coleslaw ទំនងជាត្រូវបាននាំយកទៅរស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិចដោយជនអន្តោប្រវេសន៍ហូឡង់ជាងមួយរយឆ្នាំមកហើយ។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេនាំយកពីអឺរ៉ុបមួយរយឆ្នាំមកហើយ។ slab Cole បានក្លាយជាការពេញនិយមនៅដើមឆ្នាំ 1900 ជាមួយនឹងការមកដល់នៃ mayonnaise នៅក្នុងពាងមួយ។ សព្វថ្ងៃនេះ Coal Slaw គឺជាផ្នែកមួយនៃ salads ពេញនិយមបំផុតនៅជុំវិញនិង មួយក្នុងចំណោមចានផ្នែកខាងលើ នៃសាច់។
ភាគច្រើន Coleslaw ប្រពៃណី មិនត្រូវបានផលិតដោយ mayonnaise នោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាទម្រង់ដ៏មានប្រជាប្រិយបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។
ជាការពិតណាស់ការបញ្ចូលគ្នារវាង Coleslaw និង BBQ បានត្រលប់មកវិញជាយូរមកហើយ។ នំសាំងវិចតាមបែបប្រពៃណី Carolina ជាទូទៅត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្ពៃក្តោបឬក្រែលឡូល។ នេះប្រហែលជាហេតុផលធំបំផុតដែល Coleslaw គឺជាអាលុយមីញ៉ូមទី 1 នៃអាហារឆុងអាមេរិច។
ខណៈពេលដែល Slaw Slaw ពិតជាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតមនុស្សភាគច្រើនទិញវាពីមុន។ នេះពិតជាការអាម៉ាស់ណាស់។ ហាង Coleslaw ដែលបានទិញភាគច្រើនគឺហៀរសំបោរនិងខ្វះរសជាតិពិត។ នៅពេលអ្នកធ្វើវាដោយខ្លួនឯងអ្នកនឹងទទួលបានក្រមួនដែលអ្នកចង់បានហើយអ្នកនឹងទទួលបានវាស្រស់ស្អាតនិងស្រស់។ ឥឡូវនេះខ្ញុំចូលចិត្ត សូកូឡាស្គី ដ៏ល្អនៅលើសាច់ជ្រូកដែលខ្ញុំទាញហើយខ្ញុំមានទំនោរនឹងយកមេរៀនទាំងនោះមករៀននៅពេលខ្ញុំធ្វើឱ្យ Coleslaw ប្រភេទណាមួយ។
អាថ៌កំបាំងពិតប្រាកដចំពោះ Cole slaw គឺត្រូវចងចាំថានេះជាសាឡាត់ស្ពៃដែលជាពាក្យដែលគេនិយាយ។ អ្នកមិនចង់ឱ្យ Slaw Cole ដែលត្រូវការឱ្យត្រូវបានបំរើនៅក្នុងចានឡើយ។ Coleslaw មិនគួរក្លាយជាការរញ៉េរញ៉ៃដែលហៀរចេញពីបន្ទះក្រដាសរបស់អ្នកឡើយ។
បញ្ហាដែលមនុស្សជាច្រើនមានគឺថាពួកគេបានធ្វើឱ្យស្ពៃក្តោបល្អ។ ស្ពៃក្តោបមានទឹកតិចតួចណាស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករត់វា តាមដំណើរការចំណីអាហារ អ្នកនឹងទទួលបានភាពរញ៉េរញ៉ៃនិងសើម។ ស្ពៃក្តោបសម្រាប់ Coleslaw គួរតែត្រូវបានគេកាប់ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចហើយរក្សាទុកគ្រប់កន្លែងដែលទឹកនៅក្នុងស្ពៃក្តោប។
កុំកិនសំណាញ់របស់អ្នកចូលទៅក្នុងស៊ុបមួយ។
ចំណុចបន្ទាប់គឺគ្រាន់តែបន្ថែមបន្លែស្ងួតស្រដៀងទៅនឹងក្រវិល Cole របស់អ្នក។ ផ្លែប៉េងប៉ោះផ្លែក្រូចផ្លែឈើនិងផ្លែត្រសក់ដទៃទៀតបន្លែសើមត្រូវការស្នាក់នៅ។ ការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងស្វាយនិងបន្លែស្រដៀង ៗ គ្នាគឺអស្ចារ្យ។ ចំពោះការស្លៀកពាក់ចូរចាំថាវាគឺជាសំលៀកបំពាក់មិនមែនជាគ្រឿងផ្សំចម្បងរបស់ក្រម Cole ទេ។ គ្មានបញ្ហាអ្វីដែលអ្នកលាយជាមួយគ្នាដើម្បីស្លៀកពាក់ស្នាមភ្លឺនោះទេវាត្រូវការប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម។ នេះមានន័យថាគ្រាន់តែល្មមសម្រាប់អាវហើយមិនត្រូវលង់ទឹកឱ្យ Coleslaw នោះទេ។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចប្រើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ការស្លៀកពាក់របស់អ្នក រួមមាន mayonnaise , ទឹកខ្មះ, ទឹកផ្លែឈើនិងប្រេង។
ចុងក្រោយអ្នកត្រូវការពេលវេលារបស់អ្នក។ តាមទម្លាប់មនុស្សនិយមប្រើម្រេចខ្មៅអំបិលនិងឱសថមួយចំនួន។ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី បៃតងគ្រាប់ម្រេចម្រេចក្រហម (ប្រសិនបើអ្នកចង់បានកំដៅខ្លះ) ខ្ទឹមសខ្ទឹមសារាយលាយវីតាមីនអូរីហ្គោណូនិងដើមត្រីត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង Coleslaw ។ សូមចងចាំថាអ្នកនឹងត្រូវការចំណីអាហារច្រើនពីព្រោះអ្នកពិតជាមិនចង់ឱ្យរសជាតិស្ពៃក្តោបជាអ្វីដែលអ្នកទទួលបាន។
នៅពេលដែលអ្នកបានកាប់ស្ពៃបន្លែផ្សេងៗទៀតហើយការស្លៀកពាក់រួចរាល់អ្វីៗដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺលាយវាជាមួយគ្នា។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យ Cole slaw ខុសពីបេះសាឡាត់ដទៃទៀតគឺអ្នកចង់លាយវាទាំងអស់មុនពេល។
សំណាញ់របស់ Cole គឺល្អបំផុតប្រសិនបើវាមានរយៈពេលមួយម៉ោងឬពីរម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រសជាតិផ្សំ។ ឥឡូវនេះមានរូបមន្តជាច្រើននៅទីនោះដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលពីការខ្ជះខ្ជាយរបស់ Cole ខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកអាចរកបាននូវរូបមន្តត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក។