ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោទាំងនេះមានទំហំធំខ្លាំងហេតុនេះហើយទើបគេហៅឆ្អឹងឆ្អឹងរបស់ពួកគេថាមិនត្រឹមតែបំពេញក្រពះប៉ុណ្ណោះទេតែភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានគេត្អូញត្អែរ។ ផ្តល់ឱ្យឆ្អឹងជំនីរដ៏ធំសម្បើមទាំងនេះសាកល្បងនៅអាហារបន្ទាប់របស់អ្នកនិងឱបខ្លួនអ្នកសម្រាប់ការពិនិត្យឡើងវិញ rave ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ទៅ 5 ផោន / 1.8 ទៅ 2.2 គីឡូក្រាម។ ឆ្អឹងខ្នងឆ្អឹងជំនីរ
- 1/4 ពែង / 60 មីលីក្រាមឬអំបិលសមុទ្រ
- 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មលម្រេចខ្មៅ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រម្សៅម្ទេសឈីប
- ចំពោះទឹកត្រី:
- 1 កែវ / 240 កែវ ketchup
- 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រស្រាក្រហម
- 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
- 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីត្រទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីក្រាមទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រម្សៅម្ទេសឈីប
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីត្រទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ស្លាបព្រាខ្ទឹមស
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 mL cumin
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
បំបាត់ជាតិខ្លាញ់លើសពីឆ្អឹងជំនីរសាច់គោ។ ផ្សំអំបិលម្រេចនិងម្សៅម្ទេស។ ជូតឆ្អឹងជំនី។ ដុតមុនពេលដុតនិងរៀបចំសម្រាប់ការដុតដោយប្រយោលជាមួយខ្ទះតំណក់មួយ។ ដាក់ឆ្អឹងជំនីរនៅលើដុតលើខ្ទះដបហើយបិទគំរប។ ចម្អិនប្រហែល 3 ទៅ 3 ម៉ោងកន្លះលើកំដៅមធ្យមដោយប្រយោល (ព្យាយាមរក្សាសីតុណ្ហភាពនៅក្រោម 265 អង្សាសេឬ 130 អង្សាសេ។ ) (ដើម្បីបន្ថែមទៀតអំពីឆ្អឹងជំនីរសាច់គោដែលឆ្អើរសូមមើល សាច់គោសាច់គោ ។ )
នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយបន្ថែមប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹម, ម្សៅ chipotle, និង cumin ។
អនុញ្ញាតឱ្យកម្តៅតាមរយៈការកូរសម្រាប់ 1 នាទី។ បន្ថែមស្រាក្រហមនិងស្ករត្នោត។ ស្រូបរយៈពេល 2 ទៅ 3 នាទី។ បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ, ទឹកខ្មះ, ទឹកត្រីនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។ ស្រូបរយៈពេល 2 នាទីទៀត។ យកចេញពីកំដៅ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចមុនពេលប្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 245 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 19 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 5,342 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 31 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |