នេះ marinade ព្រះវិញ្ញាណត្រូវបានចែករំលែកដោយលោក Doc Donald ។ វាជាការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងខ្លាំងក្លានៃស្រាវីស្គីរបស់ជែកដានីញ៉ានិងហ្គីនសសស្ទ្រីត។ ប្រសិនបើការរួមបញ្ចូលគ្នានេះហាក់ដូចជាមានឥទ្ធិពលខ្លាំងពេកសូមជំនួសដើមទ្រូងជាមួយទឹកផ្លែប៉ោមឬលាបខ្ញី។
លាងចានសាច់គោពី 2 ទៅ 8 ម៉ោង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្រាវីស្គី 1/2 ពែង (Jack ដានីយ៉ែល)
- 12 អោនហ្គីនសស្ទីត
- 1/3 ពោតសណ្តែកដី
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire 3 ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាទឹកត្រី Tabasco
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស
- cloves ខ្ទឹម 2 (minced)
- 1 ស្លាបព្រាបព្រេនី (ដី)
- 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (kosher)
- ទឹកឃ្មុំ 3 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងបាយឆ្អិនមធ្យមដាក់បញ្ចូលគ្នានូវ Jack ដាណឺម៉ាករបស់ហ្គីណេសស្ទ្រីតនិងប្រេងសណ្តែកដី។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ Worcestershire, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិង Tabasco ។
ដាក់សា្លាកលើកំដៅមធ្រយមនិងនាំយកទៅឆ្អិនមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងបន្ថែមម្រេចស័ង្កសីខ្ទឹមសអំបិលក្លិននិងទឹកឃ្មុំ។
លាយល្អយកខ្ទះពីកំដៅហើយទុកឱ្យថ្មម៉ាទីនឈររហូតដល់ត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ ប្រើភ្លាមៗឬទុកក្នុងពាងកែវក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 1 សប្តាហ៍។
ដើមកំណើត: ផ្ទះបាយរបស់លោក Donald Houston, ប្រហែលឆ្នាំ 1988, Tampa, FL
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ងាយស្រួលម៉ារីណាសសម្រាប់សាច់អាំង
សាច់ជ្រូកដុតសាច់ជ្រូកដោយប្រើបាសាំមីនម៉ានីដាដេ
សាច់ឆ្អឹងឆ្អឹងជំនីជាមួយខ្ទឹមស Marinade
សាច់គោចង្ក្រាន Tri-Tip ជាមួយស្រាក្រហមនិងខ្ទឹមស Marinade
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 23 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 342 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |