ចង់ទទួលបានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ Teriyaki ចូលទៅក្នុងម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត? marinade នេះគឺប្រាកដថាដើម្បីបន្ថែមរសជាតិអ្វីដែលអ្នកកំពុង grilling ។ marinade នេះធ្វើការយ៉ាងល្អជាមួយសាច់ជ្រូកនិងបសុបក្សី។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យបាច់បន្ថែមមួយលាយវារហូតដល់ក្រាស់និងភ្លៀងនៅលើកំពូលនៃសាច់ឆ្អិននិងអាហារដុត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ពែង / 240 មីលីលីត្រ
- 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រទឹក
- 3/4 ពែង / 180 មីលីលីត្រស្ករត្នោតខ្ចប់
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ ទឹកខ្មៅ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រប្រេងបន្លែ
- 3 onions ពណ៌បៃតងមធ្យម, sliced វិចិត្រ (ផ្នែកពណ៌សនិងពណ៌បៃតង)
- 4 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅចានមធ្យម។ កូរឱ្យថ្នមៗរហូតទាល់តែរំលាយជាតិស្ករ។ ប្រើភ្លាមៗឬទុកក្នុងទូទឹកកកដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ពី 6 ទៅ 7 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។
- ញ៉ាំសាច់គោសាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀមសម្រាប់រយៈពេលពី 4 ទៅ 24 ម៉ោង។ សាច់មាន់និងបសុបក្សីផ្សេងទៀតសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 12 ម៉ោង។ ត្រីអាហារសមុទ្រនិងបន្លែនិងសាច់ជំនួសកោសិកា 1 ម៉ោង។
- ប្រសិនបើប្រើជាទឹកជ្រលក់មួយ។ នាំគ្រឿងផ្សំទៅលាយផ្សិតមធ្យម។ កូរម្តងម្កាលនិងពិនិត្យមើលការដុត។ កាត់បន្ថយកំដៅតាមតម្រូវការ។ ឱ្យល្បាយស៊ីម៉េលរយៈពេល 5 ទៅ 6 នាទី។ បើសិនជានៅតែហៀរទឹករួចក្រាស់ជាមួយម្សៅពោត។
- រំលាយ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / cornstarch 10 មីលីលីត្រក្នុង 2 ស្លាបព្រា / ទឹក 30 មីលីលីត្រ។ ប្រែក្លាយកំដៅឡើងទៅខ្ពស់មធ្យមនិងបន្ថែមល្បាយកូរក្នុងរយៈពេល 30 វិនាទីដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅពោត។ យកចញពីកំដៅឱ្យល្បាយឱ្យត្រជាក់និងប្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 113 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,513 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |