ផ្លែល្ពៅនេះគឺជាបង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវកាលណាមួយ។
អាហារឆ្អិនពីរប្រភេទរបស់កូរ៉េខាងជើង - ផ្លែប៉ែសនិងនំប៉័ង - មកជាមួយគ្នានៅក្នុងរូបមន្តអាហារដែលមានភាពងាយស្រួល។ សំបកនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងមួយដែលគ្របដណ្តប់ដោយទឹកដោះគោដែលបានធ្វើពីផ្លែល្ហុងដែលមានន័យថាអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងការហូបចុករដូវប្រាំងនេះ។
បំរើម្ហូបបង្អែមដែលឆ្ងាញ់នេះជាមួយនឹងការ៉េមឬការលាបក្រែមធ្ងន់ ៗ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ការបំពេញ:
- 1 កំប៉ុងធំអាចផឹកបានក្នុងសុីរ៉ូ
- 1/2 ស្ករពែង (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
- cornstarch 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូចឆ្មា
- សម្រាប់សំបកខូឃីស័រ:
- ម្សៅពែង 1
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 tablespoon ខ្លី
- 1/2 ទឹកដោះគោ
- 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចជាច្រើនបន្ថែមទៀតដើម្បី butter ម្ហូប)
- 2 ស្លាបព្រា
- ស្ករ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 425 ស្រី។
- បង្ហូរបំពង់កដោយទុកវត្ថុរាវ។
- ផ្សំស្ករសនិងម្សៅពោតក្នុងចង្ក្រាន។ កូរនៅក្នុងម្សៅលាងសមាតនិងទុកវាឱ្យឆ្អិនកំដៅមធ្យម។ រំពុះ syrup សម្រាប់ប្រហែល 1 នាទី, stirring ជានិច្ច។ យកខ្ទះពីកំដៅ។ កូរឱ្យនៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មារហើយបន្ថែមផ្លែ។ ដាក់វាទុកឡែកដើម្បីឱ្យត្រជាក់ខណៈដែលអ្នករៀបចំនំប៉័ងនំប៉័ង។
- លាយម្សៅ, អំបិលនិងម្សៅដុតនំនៅក្នុងចានមួយ; កាត់បន្ថយនៅក្នុងការកាត់បន្ថយជាមួយ blender កុម្មង់នំឬកាំបិតពីរ។ បន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីបង្កើតជាម្សៅ។ បង្វិលវាទៅលើផ្ទៃពុះនិងរមៀលឌុលដើម្បីឱ្យសមនឹងម្ហូបដុតនំ។
- លាយម្សៅលាយចូលទៅក្នុងចំណិតនំប៉័ងចំណិតឬម្ហូបដុតនំផ្អែមនៅលើដំបូលជាមួយប៊័រ។ បាញ់វាជាមួយស្ករ។
- រៀបចំម្សៅនំប៉័ងនៅលើកំពូលនៃការបំពេញបង្គោលនិងគប់គែម។
- ដុតនំកាហ្វេអស់រយៈពេលពី 16 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់ផ្នែកខាងលើប្រែពណ៌។ ត្រជាក់សម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទីមុនពេលបម្រើ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 284 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 17 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 462 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |