fritters ហ៊ានទាំងនេះគឺជានំដូណាត់បន្តិចបន្តួចនិងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់កាហ្វេ។ ហើយពួកវាជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរីករាយជាមួយចុងបញ្ចប់នៃប៉េងប៉ោះបៃតង។
រមៀលពួកវាទៅក្នុងស្ករក្រែន៉ុនឬបម្រើឱ្យក្តៅជាមួយសុីរ៉ូ។
ការដុតខ្ទឹមបារាំងក៏ត្រជាក់ផងដែរគ្រាន់តែក្ដៅហើយកំដៅវានៅក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េវ។
រូបមន្តទាក់ទង
ប៉េងប៉ោះបៃតងចៀនជាមួយមីលៀម៉ាយ្យូយូ
ឃ្មុំឈ្ងុយជាមួយឈីស
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅគោលបំណងគ្រប់ប្រភេទ 2 1/4 ទៅ 2 1/2 ពែង (10 ទៅ 11 អោន)
- 1/3 ស្ករ granulated ពែង
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ពងធំ 2
- ទឹកដោះគោ 3/4
- ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (រលាយ)
- ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង 1 ពែង (ដំឡូងល្អ)
- ពោត 1 ពែង
- 1/2 ពែងស្ករកិនស្រូវ
- ស្ករម្សៅឬសុីរ៉ូសម្រាប់បម្រើ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងជ្រៅជ្រៅធ្យូងមានកំដៅពី 2 ទៅ 3 អ៊ីងនៃប្រេងដល់ 365 អង្សាសេ។
- ផ្សំម្សៅ 2 ពែង 1/4 ពែងជាមួយស្ករក្រឡុកម្សៅដុតអំបិលនិងសូដា។ កូរឱ្យនៅក្នុងប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនិងពោត។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត whisk ស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោនិង butter ប៊ឺសូកូឡា។ កូរចូលទៅក្នុងល្បាយដំបូងរហូតដល់លាយ។ បន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតបន្ទះក្រាស់។ អាគុយគួរដាក់រូបរាងរបស់វានៅពេលដែលធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅ។
- ធ្វើការជាបន្តបន្ទាប់ពី 5 ទៅ 6 ស៊ុបស៊ុបភក់ដោយទម្លាក់ម្សៅដោយស្លាបព្រាទៅក្នុងប្រេងក្តៅ។ ចម្អិនប្រហែល 3 នាទីឬរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតងងឹត។
- យកកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។ រមៀលនៅក្នុងជាតិស្ករស្ករ, ធូលីជាមួយស្កររលាយឬបម្រើជាមួយសុីរ៉ូដើមម៉េឬសុីរ៉ូអំពៅ។
ធ្វើឱ្យអ្នកស៊កពី 32 ទៅ 36 ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 341 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 135 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 794 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 45 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |