អង្ករសំរូបបានបន្ថែមរសជាតិអាហាររូបត្ថម្ភនិងអាហារូបត្ថម្ភទៅក្នុងរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះហើយភីត្រូធ្វើឱ្យវាកាន់តែប្រសើរ។ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនិងស្រស់ស្អាតនេះនៅលើរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រជាក់ឬរដូវរងានិងបម្រើវាជាមួយដំឡូង mashed ស្រួយនិងសណ្តែកបៃតង។
តំរូវការអង្ករសំរូបបន្ទាន់នៅក្នុងរូបមន្តនេះព្រោះវាត្រូវធ្វើឱ្យព្រិលខណៈពេលដុតសាច់។ អង្ករធម្មតានឹងនៅតែរឹងមាំពេកព្រោះមិនមានជាតិរាវគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរូបមន្តនោះទេហើយសាច់មិនត្រូវចំអិនអស់ច្រើនម៉ោង។ ដូច្នេះកុំព្យាយាមជំនួសអង្ករប្រភេទផ្សេងនៅក្នុងម្ហូបនេះ!
ដើម្បីធ្វើឱ្យ សាច់សត្វល្អបំផុត តែងតែផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែសាច់ជាមុនហើយលាយល្អ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់គោនិងលាយបន្តិចម្តង ៗ ប៉ុន្តែយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដៃរបស់អ្នកគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការងារនេះ។ បន្ទាប់មកបង្កើតល្បាយយ៉ាងទន់ភ្លន់ទៅក្នុងនំបុ័ងនិងដុតនំវា។ លាងដៃរបស់អ្នកឱ្យបានល្អក្រោយពីបរិភោគសាច់ឆៅ។
សាច់គោតែងតែល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើអ្នកទុកវាឱ្យនៅពីរបីនាទីមុនពេលបាញ់វា។ នេះផ្តល់ពេលឱ្យនំប៉័ងដើម្បី reabsorb មួយចំនួននៃរាវដែលត្រូវបាន baked ដូច្នេះវាជា moister; ហើយវានឹងកាត់បន្ថយច្រើនជាងនេះផងដែរ។ ចំណិតនឹងត្រូវបានចាក់ថ្នាំប្រសិនបើអ្នកទុកវាឱ្យនៅ។ គ្រាន់តែគ្របដណ្តប់ loaf ជាមួយ foil និងទទួលបាននៅសល់នៃអាហារត្រៀមខ្លួនជាស្រេច; បន្ទាប់មក slice, បម្រើនិងជីកនៅក្នុង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
- ម្រេចកណ្តឹងក្រហម 1/4 ខ្ទះ (ស្រូវ)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- 1/2 ពែងអង្ករសំរូបភ្លាមៗ (មិនចម្អិន)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចស
- ស៊ុត 1 (វាយដំ)
- 1/2 ពែង
- pesto basil
- 1/4 ពែងទឹកដោះគោ
- 1-1 / 2 ផោនគ្មានខ្លាញ់
- សាច់គោដី
- ឈី Parmesan ឈឹក 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 350 ដឺក្រេ F.
- នៅក្នុងកំឡាំងធ្ងន់មួយលើកំដៅមធ្យមចំអិនខ្ទឹមបារាំងម្រេចនិងខ្ទឹមនៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតទាល់តែដេញថ្លៃជាញឹកញាប់។
- ដាក់ល្បាយនេះនៅចានធំរួមជាមួយអង្ករអំបិលម្រេចស៊ុតពងប៉ាសសូត្រនិងទឹកដោះគោហើយលាយឱ្យបានល្អដោយប្រើស្លាបព្រា។
- បន្ថែមសាច់គោដីនិងឈីសទៅគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចាននិងលាយជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នកទន់ភ្លន់រហូតដល់រួមបញ្ចូលគ្នា។ បង្កើតល្បាយសាច់គោចូលទៅក្នុងរូបរាងនំប៉័ងនិងដាក់នៅលើខ្ទិះសាច់ជ្រូកជាមួយនឹងរន្ធសម្រាប់ជាតិខ្លាញ់ដើម្បីបង្ហូរចេញ។
- ដុតនំ meatloaf នៅសីតុណ្ហភាព 350 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេល 55 ទៅ 65 នាទីឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងកត់ត្រា 160 ដឺក្រេដូចដែលបានវាស់ដោយទ្រនិច សាច់ ។ គ្របដំបៅសាច់ក្រឡុកដោយប្រើក្រដាសហើយទុកឱ្យនំប៉័ងឈររយៈពេល 10 នាទីមុនពេលកាត់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 309 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 106 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 149 ម។ ក្រ |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 29 ក្រាម |