ផូដូងចេកខាងត្បូង

pudding ចេកងាយស្រួលមួយដែលធ្វើពីលាយម្សៅចេកឈ្ងុយចានវ៉ាណូសនិងចេកដែលដុតដោយម្រាមដៃ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

នៅក្នុង saucepan មួយផ្សំល្បាយ pudding, yolks ស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។ ចំអិនកំដៅមធ្យមកូររហូតទាល់តែការលាយចូលមករំពុះ។
យកចេញពីកំដៅ។
រៀបចំស្រទាប់វ៉ែនតាណាមួយនៅខាងចុងម្ហូបដុតនំ 2 លីត្រ។
បន្ថែមស្រទាប់នៃចម្រៀកចេកហើយបន្ទាប់មកស្រទាប់មួយនៃ pudding ។ បន្តដាក់ស្រទាប់វ៉ែនតាស្លាបព្រានិងស្លាបព្រាដែលបញ្ចប់ដោយស្លា។
វាយពណ៌សស៊ុតជាមួយអំបិលរហូតដល់ foamy ។
បន្ដិចម្ដងៗត្រូវវាយបញ្ចូលស្ករសបន្ទាប់មកបន្ដវាយរហូតដល់វេទិកាល្មមរឹងមាំ។

ស្លាបព្រាដាក់អន្ទាក់លើ pudding រាលដាលគ្រប់វិធីដើម្បីគែមនៃម្ហូបដើម្បីបិទ។
ដុតនំនៅ 375 °សម្រាប់ប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីរហូតដល់ meringue ត្រូវបានចម្អិននិង browned ស្រាល។
បម្រើក្តៅឬញាក់។ រក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។

បន្ថែមបង្អែមចេកបន្ថែមទៀត

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1674
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	79 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	187 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	81 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )