បង្គាបំពងបៅខាងត្បូង

នៅក្នុងរូបមន្តបង្កងនេះបង្គាធំ ៗ ត្រូវបានវាយធ្វើបាបដោយល្បាយនៃស៊ុតទឹកដោះគោម្ស៉ៅនិងម្សៅបន្ទាប់មកចៀនក្នុងប្រេង។ សូមរីករាយជាមួយបង្គាចៀននេះជាអាហារសម្រន់ឬប្រើជាមួយនំខ្សែសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យ។ វិធីមួយក្នុងចំនោម 20 វិធីដ៏អស្ចារ្យបំផុត របស់យើង ដើម្បីចំអិនបង្គា ។

ខ្ញុំបានប្រើបង្គាធំប៉ុន្តែធំជាងនិង jumbo បន្ថែមទៀតនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរ។ សូមមើលគន្លឹះនិងបំរែបំរួលសម្រាប់គំនិតមួយចំនួនសម្រាប់ជម្មើសជំនួសនិងច្រើនទៀត។

សូមមើល ចំនួនបង្គាក្នុងមួយផោននិងការបម្រើទំហំ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• បង្គាស្រស់ចំនួន 3 ពែង (ស្រស់ឬទឹកកក)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• ពងធំ 1
• 1/2 ពែង
• ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល (ឬទឹកដោះគោ )
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ពែង cornmeal លឿង
• 1/2 ពែង
• ម្សៅទាំងអស់
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ប្រសិនបើបង្គាត្រូវបានកកធូលី។ ខ្ញុំបានដាក់វានៅក្នុង colander និងរត់ទឹកត្រជាក់ជាងពួកគេ។

កាប់បង្គារួមទាំងកន្ទុយ។ ដើម្បីបត់ជើងធ្មេញចូរប្រើកាំបិតតូចមួយនៅខាងក្រោយបង្គានីមួយៗ។ ទាញស្នាមភ្លឺងងឹតចេញ។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវបន្ធូរវាឬរោយផ្នែកមួយនៃសរសៃវ៉ែនចេញដោយប្រើកាំបិត។

រដូវប្រាំងជាមួយអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាម្រេចនិងម្រេច។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 10 ទៅ 15 នាទី។

នៅក្នុងចានមួយ whisk ស៊ុតជាមួយ Cream ឬទឹកដោះគោរហូតដល់រលូន។ បន្ថែមម្ស៉ៅម្សៅ, ម្សៅ, ម្សៅដុតនំនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ កូររហូតទាល់តែអាលុយត្រូវរលាយល្អនិងរលោង។ បញ្ចូលទឹកដោះគោឬក្រែមច្រើនពេកបើសិនជាក្រពះមានក្រាស់ខ្លាំង។

ប្ើប្្ឹកច្ៅច្ៅក្នុងច្ៅច្ៅច្ៅច្ៅច្ៅច្ៅឬចិញ្ឹង។ កំដៅប្រេងទៅ 350 អង្សាសេ។

បន្ថែមបង្គាដែលបានរៀបចំទៅនឹងថ្មហើយកូរឱ្យក្រណាត់ឱ្យបានល្អ។

នៅពេលដែលប្រេងឈានដល់ 350 អង្សា F ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទម្លាក់បង្គាជាច្រើននៅក្នុងខ្លាញ់ជ្រៅ។ កុំជ្រុលពេក។ ការបន្ថែមបង្កងច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងដែលនាំឱ្យមានថ្នាំកូតប្រេង។

Fry រហូតដល់ភ្លឺពណ៌ត្នោតមានរយៈពេលប្រហែល 2 ទៅ 4 នាទី។

ធ្វើឱ្យ 4 ដង។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ខ្ញុំមានយោបល់ជាច្រើនលើរូបមន្តនេះ។ ភាគច្រើនមានភាពវិជ្ជមានប៉ុន្តែមានមនុស្សជាច្រើនគិតថាក្រពើនោះក្រាស់ពេក។ សិនបើស្ថិតក្នុងខាប់ពេកសប់បង្កងបន្ថមចូរបន្ថមបន្តិចបន្តក់ពាក់កណា្ខលឬចញយមានទឹកដោះតិចតួច។
• ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានមួយបានណែនាំឱ្យឈីលប៊ីឈីវធ្វើជាកន្លែងជំនួសអំបិល។ លោកក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ប្រេងសណ្ដែកដីសម្រាប់ការចៀនជ្រៅ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្ត បង្គាអាំង នេះ ផងដែរ នេះ បង្គាជ្រូកឬ នំប៉័ងបង្គា ដ៏ងាយស្រួល ។ បង្គាខ្ទឹមចង្ក្រានយឺតនេះ គឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយទៀតដើម្បីរៀបចំបង្គា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	289
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	251 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,433 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	14 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )