បេះដូងហ៊ីមនិងស៊ុបស៊ុប

នំប៉័ងសណ្តែកនិងសណ្តែកដ៏កក់ក្តៅនេះគឺជាប្រភេទស៊ុបដែលអ្នកប្រាថ្នាចង់បាននៅរដូវត្រជាក់ឬរដូវរងា។ វាជាការរៀបចំដ៏សាមញ្ញមួយដោយប្រើសណ្តែកស្ងួតនិងនំប៉័ងអមដោយបន្លែចម្រាញ់។ រសជាតិនេះបានមកពីការញាស់ដ៏វែង។ បន្ថែមឆ្អឹងសាច់គោឬសាច់ជ្រូកសម្រាប់រសជាតិជក់។ វាគឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតក្នុងការប្រើ Ham សល់!

យើងចូលចិត្តនំប៉័ងដុតនំក្តៅជាមួយស៊ុបប៉ុន្ដែនំប៊ីស័រដែលបានលាយជាមួយប៊ឺឬចំណិតក្រាស់នៃ នំប៉័ងធ្វើ ពីដី ស្រូវ នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចគ្នា។

វាជាស៊ុបអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ បម្រើវានៅក្នុង CUPS ជាមួយនំសាំងវិចឬ salad បោះតាន់សាមញ្ញ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 8 ពែងទឹក
• 1 ផោនសណ្តែកល្អបំផុតនៅភាគខាងជើងឬសណ្តែកកងទ័ពជើងទឹក
• 2 CUPS diced ចម្អិន
• ham
• 1 ឆ្អឹងសាច់ដុំឆ្អឹងឬសាច់ដុំ Ham ហ៊ឹងស្រេចចិត្ត
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាម្រេចឬលាយរសជាតិ
• ស្លឹកឆ្លង 1
• 1
• carrot , chopped
• 1 ឬ 2 ឆ្អឹងជំនី celery, chopped ឬ sliced ​​thinly
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (8 អោន)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នាំយកទឹកនិងសណ្តែកទៅរំពុះក្នុង ចង្ក្រាន ធំមួយឬឡាស៊ែរហូឡង់។ រំពុះសម្រាប់ 2 នាទី។ យកសណ្តែកពីកំដៅគ្របដណ្តប់ហើយអោយឈរ 1 ម៉ោង។
2. បន្ថែមអំបូរឆ្អឹងសាច់គោឬខ្ទឹមសទៅនឹងសណ្តែកជាមួយខ្ទឹមបារាំងម្រេចស្លឹកបៃតងនិងកាឡូរីទៅនឹងសណ្តែក។ នាំយកទៅរំពុះមួយ; កាត់បន្ថយកំដៅគ្របដណ្តប់និងបាញ់ថ្នាំរហូតដល់សណ្តែកត្រូវបានលាប (ហ្វាមពីលើ) ពី 1 ម៉ោងកន្លះទៅ 2 ម៉ោង។ សិនបើស៊ុបខាំងកុំឱ្យទឹកបន្ថមទៀត។

1. ប្រសិនបើអ្នកបានប្រើកំប៉ុងសាច់ដុំឆ្អឹងឬកំប៉ុងខ្ទឹមបារាំងយកវាចេញពីស៊ុបនិងញ៉ាំសាច់។ ចាក់គ្រាប់ឡុកឡាក់ឬកាត់សាច់ហើយយកវាទៅស៊ុបវិញ។
2. បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងអំបិលដើម្បីរសជាតិ; លាស់ប្រហែល 15 នាទីទៀត។ យកចេញ ស្លឹក Bay ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ប្រសិនបើអ្នកត្រាំសណ្តែកក្នុងមួយយប់សូមប្រើទឹក 8 ពែងនិងរំលងជំហានដំបូងនៃការដាំដុះសណ្តែកហើយទុកឱ្យវាឈររយៈពេលមួយម៉ោង។
• សម្រាប់វាយនភាពបន្ថែមនិងរសជាតិបន្ថែម 1 ប៉េងប៉ោះអាំងប៉េងប៉ោះទៅស៊ុបរួមជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
• ស៊ុបនេះគឺល្អសម្រាប់កន្ទុយ។ ផ្ទេរស៊ុបដែលបានបញ្ចប់ទៅចង្ក្រានយឺតមួយហើយយកវាទៅតាមផ្លូវទៅពិធីជប់លៀងឬពិធី។ រក្សាវានៅលើកម្រិតទាបឬនៅលើការកំណត់ក្តៅសម្រាប់ការបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	299
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	6 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	353 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	53 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	16 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	19 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )