ស៊ុបថៃមានរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿនិងមានភាពរីករាយយ៉ាងខ្លាំង - ត្រូវបានធានាដើម្បីលើកកម្ពស់ស្មារតីរបស់អ្នកនិងបំភ្លឺអារម្មណ៍របស់អ្នក។ ស៊ុបទាំងនេះធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចពេញចិត្តហើយវាគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដេញតាមជំងឺផ្តាសាយឬជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ។ ពីស៊ុប Tom Yum ដ៏ល្បីលើពិភពលោកទៅនឹងសាច់មាន់តាមបែបថៃនិងស៊ុបបួសអ្នកនឹងរកឃើញនូវនំស៊ុបដ៏ល្អបំផុតទាំងអស់នៅទីនេះ។ សូមស៊ី, slurp, និងរីករាយជាមួយ!
01 នៃ 11
សាច់គោមីស៊ុប (ដោយមានគុយទាវអង្ករ)សាច់គោមីស៊ុបថៃ - ការលួងលោមបំផុតដែលអ្នកអាចទទួលបានក្នុងមួយចាន។ យកដោយ D.Schmidt សម្រាប់ About.com សូមសាកល្បងរូបមន្តស៊ុបមីសាច់មាន់ដ៏អស្ចារ្យនេះពីផ្ទះបាយថៃ! ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស៊ុបមីជាមួយសាច់មាន់អ្នកនឹងចូលចិត្តកំណែក្រអូបនេះនៃបុរាណ។ រូបមន្តធ្វើពីមីជាមួយស្រូវអង្ករជំនួសឱ្យស្រូវសាឡីរូបមន្តធ្វើម្ហូបមីសាច់មាន់នេះមានកាឡូរីគ្មានជាតិស្ករនិងមានសុខភាពល្អជាងស៊ុបមីញ៉ូធម្មតារបស់អ្នក - វាថែមទាំងឆ្ងាញ់ទៀតផង! ល្អប្រសិនបើអ្នកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយឬជំងឺគ្រុនផ្តាសាយឬពេលណាដែលអ្នកចង់បានការលួងលោមមួយ - មិនថាសម្រាប់រាងកាយឬព្រលឹង។
02 នៃ 11
ពិតប្រាកដថៃមុំយ៉ុមស៊ុបមានការជម្រុញជាច្រើននៅទីនោះដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមប្រើរូបមន្តបែបប្រពៃណីនេះ។ វានឹងរលាយអស់នូវការព្រួយបារម្ភរបស់អ្នកហើយយកចិត្តទុកដាក់ជាមួយនឹងល្បាយទឹកដោះគោស្រាលនិងទឹកដោះគោ។ ស៊ុបដែលមានសុខភាពល្អផងដែរវានឹងបង្កើនទាំងអារម្មណ៍និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍កក់ក្ដៅនិងមានថាមពល។
03 នៃ 11
ស៊ុបចម្អិនជាមួយនំសណ្តែកនិងទឹកដោះគោ (Vegan / Gluten-Free)ស៊ុបនេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយរបស់យើងហើយវាក៏ក្លាយទៅជាបន្លែស្វិកានិងគ្មានជាតិស្ករដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្សដែលអ្នកធ្វើម្ហូប។ យើងមានស៊ុបនេះបន្ទាប់ពីបានមកទស្សនាតំបន់ភ្នំនៅក្បែរម៉ាឡេស៊ី។ វាត្រជាក់និងភ្លៀងទាំងស្រុងហើយនៅពេលយើងត្រលប់មកវិញស៊ុបនេះហាក់ដូចជាមានការទាក់ទាញយ៉ាងខ្លាំង។ ភ្លាមៗនៅពេលយើងបានទទួលទំពាំងបាយជូរក្តៅយើងមានអារម្មណ៍ថាភាពរញ៉ាំរលាយបាត់ហើយអូវាពិតជាសម្រាកណាស់! វាជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្លឹកគ្រៃនិងទឹកដោះគោដូងដែលធ្វើឱ្យវានិងការបន្ថែមនំស្រូវធ្វើឱ្យប្រាក់បន្ថែម។
04 នៃ 11
ស៊ុបអង្ករថៃ (មើលតំណក្នុងរូបមន្តសម្រាប់កំណែវីហ្គែ)នៅប្រទេសថៃល្ពៅនិងទឹកដោះគោដូងត្រូវបានគេភ្ជាប់គ្នាជាទូទៅដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នានៃការទទួលទានផ្អែមនិងផ្អែម ៗ ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកទាំងពីរបានរួបរួមគ្នាយ៉ាងស្រស់ស្អាតក្នុងស៊ុបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចអ្នកដែលអ្នកបានសាកល្បងនៅភោជនីយដ្ឋានថៃដែលអ្នកចូលចិត្ត។
05 នៃ 11
អ្នកនេសាទ Tom Yum ស៊ុប (Vegan / Gluten-Free)នេះជាកំណែបួសរបស់ Tom Yum ស៊ុបមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យវាមានភាពឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ (បើមិនដូច្នេះទេ!) ជាងរូបមន្តដើម។ ធ្វើឱ្យស៊ុបងាយស្រួលនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះជាអាហារឆ្ងាញ់មួយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬជាអាហារពេលល្ងាចអាហារបំប៉នពេញលេញ។ អ្នកនឹងស្រឡាញ់ពីរបៀបដែលវាធ្វើអោយអ្នកឡើងពីខាងក្នុង!
06 នៃ 11
ស៊ុបថៃនិងស៊ុបស៊ុបស៊ុបក្តៅនិងស៊ុបគឺស្រដៀងទៅនឹង Tom Yum Soup ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខុសពីគ្នា។ វាពឹងផ្អែកលើស៊ុតជំនួសឱ្យទឹកដោះគោដុះដើម្បីឱ្យវាក្រាស់វាចាក់ចូលទៅក្នុងពពកពណ៌សដ៏ស្រស់ស្អាត "ពពក" ។ រាប់បញ្ចូលទាំងបៃតងជាច្រើនបូកបង្គារឬលាយសែល។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស៊ុបនេះក៏អាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសាច់មាន់ឬតៅហ៊ូផងដែរ។ ស៊ុបដ៏អស្ចារ្យមួយទោះបីជាអ្នកកំពុងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយឬជំងឺគ្រុនផ្តាសាយឬគ្រាន់តែចង់បាននូវភាពកក់ក្តៅខ្លះៗ។
07 នៃ 11
ស៊ុបសាច់មាន់ថៃបុរាណ (Tom Ka Gai)ស៊ុបសាច់មាន់ថៃ (Tom Ka Gai) មានរសជាតិបែបប្លែករបស់ថៃ - តុល្យភាពនៃរសជាតិហឹរអំបិលផ្អែមនិងជូរ។ អ្នកនឹងស្វាគមន៍ជាពិសេសនូវភាពកក់ក្តៅរបស់ស៊ុបនេះក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារនៅពេលវាក៏អាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពបន្ថែមដើម្បីជួយទប់ស្កាត់ជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺផ្តាសាយ។ Tom Ka Gai អាចត្រូវបានបម្រើជាអ្នកញ៉ាំអាហារឬជាអ្នកលេងផ្កាយ (គុយទាវអាចត្រូវបានបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើស៊ុបនេះជាអ្នកគាំទ្រមេ) ។ ដូច្នេះសូមស៊ី, ញ៉ាំនិងរីករាយជាមួយនឹងភាពកក់ក្តៅដែលស៊ុបនេះនាំមក!
08 នៃ 11
ស៊ុបត្រីអង្ករថៃពិសេសស៊ុបពិសេសនេះមានមូលដ្ឋានលើរូបមន្តបុរាណពីតំបន់ភាគកណ្តាលនៃប្រទេសថៃដែលជាកន្លែងអង្ករត្រីនិងបន្លែជាគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកទូទៅ។ វាជាស៊ុបដ៏ក្តៅគោដែលមានទាំងអន្ទាក់ស្រទន់និងផ្អែមដែលធ្វើឱ្យការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរស់រវើកជាពិសេសនៅពេលដែលបានដាក់ជាមួយត្រីនិង / ឬអាហារសមុទ្រ។ ចំពោះរូបមន្តនេះយើងបានប្រើទាំងពីរបង្គានិងត្រី fillets ។ មានបន្លែក្នុងស្រុកស្រស់ៗជាលក្ខណៈមួយផ្សេងទៀតនៃរូបមន្តស៊ុបថៃដ៏អស្ចារ្យនេះ - មានអារម្មណ៍ដោយសេរីដើម្បីផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈទាំងនេះតាមអ្វីដែលស្រស់និងល្អនៅផ្សារក្នុងស្រុកឬហាងលក់គ្រឿងទេស។
09 នៃ 11
ស៊ុបល្ពៅថៃជាមួយនឹងបង្គានិងត្រសក់នេះជាស៊ុបល្ពៅអស្ចារ្យគឺមានសុខភាពល្អ, រសជាតិ, និងការលើកអារម្មណ៍! ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដួលរលំឬរដូវរងារបង្កាន់ដៃស៊ុបឡើងក្តៅនេះមានលក្ខណៈពិសេសល្ពៅឬការកម្សាួចដែលផ្សំជាមួយបង្គានិង / ឬកំណាត់ត្រី (រាល់ប្រភេទត្រីដែលមានពណ៌សនឹងធ្វើការ) រួមទាំងបៃតងដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ជំនួសឱ្យក្រែមស៊ុបថៃនេះអំពាវនាវឱ្យមានទឹកដោះគោដូងដែលក្រៅពីកាឡូរីនិងជាតិខ្លាញ់ទាបជាងក្រែមវាក៏មានភាពស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងរសជាតិល្ពៅឬការកាប់ដែលធ្វើឱ្យស៊ុបឆ្ងាញ់ដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។
10 នៃ 11
ចានដូងថៃមីកញ្ចប់នំគុយទាវចំពោះស៊ុបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់សូមសាកល្បងរូបមន្តមីក្រូម្ទេសនេះ។ ស៊ុបនេះនឹងភ្ញាក់ឡើងរសជាតិរបស់អ្នកជាមួយនឹងការបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿនៃសាច់មាន់ស្លឹកគ្រៃនិងដូងបន្ថែមពីលើខ្ញីខ្ទឹមនិងម្ទេស។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ខ្លាំងក្លានេះក៏នឹងជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកនិងជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាផ្តាសាយឬជំងឺផ្តាសាយណាដែលអ្នកកំពុងជួបប្រទះផងដែរ។ ក៏ជាមធ្យោបាយដ៏ល្អក្នុងការប្រើសាច់មាន់ឬតួកគីអាំងសាច់។
11 នៃ 11
ស៊ុបដាក់នំប៉័ងថៃ (ស៊ុបវ៉ូដុនស៊ុបថៃ)រូបមន្តស៊ុបនំប៉ាវនេះជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅពេលយប់នៃសប្តាហ៍! នំប៉ាវនេះត្រូវបានដាក់បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងងាយស្រួលដោយប្រើការបិទបាំង wonton (សេចក្តីណែនាំរុំបានរួមបញ្ចូល) ។ បន្ទាប់មកបន្លែដែលមានជីវជាតិចម្រុះត្រូវបានបន្ថែមជាច្រើនឬតិចតាមដែលអ្នកចូលចិត្តរួមជាមួយទំពាំងបាយជូរមាន់ទំពាំងបាយជូរ។ ធ្វើឱ្យវានៅពេលណាដែលអ្នកស្ថិតនៅក្នុងអារម្មណ៍សម្រាប់ភាពងាយស្រួលខ្លះ។