រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យមានភាពឆើតឆាយគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបម្រើដល់ក្រុមហ៊ុន។ អ្នកក៏អាចធ្វើវាផងដែរ។ ចាក់សាច់មាន់និងដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ លាយល្បាយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមុនពេលអ្នកចង់ដុតនំសាច់គោទោះបីជាពោតឬម្សៅពោតនឹងបំបែកក្នុងល្បាយប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិអាស៊ីត។
អ្នកអាចជំនួសប្រភេទណាមួយនៃឈីសដែលអ្នកចង់បានសម្រាប់ឈីស feta នៅក្នុងរូបមន្តនេះសូម្បីតែឈីសរសជាតិដ៏រឹងមាំដូចជាឈីដស្រួច។
ត្រូវប្រាកដថាអ្នកតែងចំអិនសាច់មាន់រហូតដល់ 165 អង្សា F ដូចដែលបានសាកល្បងជាមួយឧបករណ៍សីតុណ្ហភាពសាច់អាចជឿទុកចិត្តបានសម្រាប់ហេតុផលសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាទ្រម៉ូម៉េតេមិនត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងវត្ថុនោះទេប៉ុន្តែការអាននឹងមិនមានភាពត្រឹមត្រូវទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សុដន់មាន់ 4 គ្មានសុដន់
- ឈី feta 1/2 ពែង (ធ្លាក់ចុះ)
- 3 ស្លាបព្រាប៉ីសឺលស្រស់ (ហាប់)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួត
- 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ
- 1 14- អាចលេបប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិឡែន (ជាមួយខ្ទឹមរលីងមិនត្រូវបានលាងសំអាត)
- 1 8- អុិនទឹកប៉េងប៉ោះ
- cornstarch 2 ស្លាបព្រា
- 3 ស្លាបព្រារសជាតិឈីស Parmesan
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 375 ដឺក្រេ។
- កាត់ប្រហោង 3 អ៊ីងទៅក្នុងក្រដាស់ក្រាស់នៃសុដន់នីមួយៗដើម្បីបង្កើតហោប៉ៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នមិនត្រូវកាត់ទាំងស្រុងតាមសាច់ឈាមទៅផ្នែកម្ខាងទៀត។
- បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំឈីស, parsley, oregano និងប្រេងអូលីវហើយលាយយ៉ាងទន់ភ្លន់។ ស្លាបព្រ័ត្រ 1/4 នៃការបំពេញចូលក្នុងហោប៉ៅដែលអ្នកបានធ្វើនៅក្នុងសាច់មាន់នីមួយៗ។ ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលមិនចេះរីងស្ងួត។
- នៅក្នុងចានតូចមួយទៀតលាយប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងម្សៅពោតហើយចាក់លើសាច់មាន់ក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ប្រាំងសាច់មាន់ជាមួយ ឈីស feta ដែលនៅសល់និងឈី Parmesan ។
- ដុតនំសាច់គោពី 35 ទៅ 45 នាទីឬរហូតដល់សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅ 165 ° F ។ បម្រើមាន់និងទឹកជ្រលក់ជាមួយ spaghetti ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
សូមព្យាយាមញ៉ាំសាច់មាន់នេះជាមួយញ៉ាំអាហារ។ អ្នកថែមទាំងអាចផ្សំទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 2 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកនិងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហើយបន្ថែមល្បាយនេះទៅកំប៉ុងក្តៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1365 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 82 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 24 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 34 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 438 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 649 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 137 ក្រាម |