ភាគច្រើនបំផុតស៊ុបម៉ិកស៊ិកនិងម៉ាក់ម៉ិកស៊ិកធម្មតា

ប្រសិនបើរសជាតិហឹរសម្បូរបែបនៃទ្វីបអាមេរិចកណ្តាលគឺជាចំណីអាហាររបស់អ្នកនៅក្នុងពិភពធ្វើម្ហូបហើយអ្នកកំពុងស្វែងរកវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលទានអាហារពេលព្រឹកនៅពេលល្ងាច។ ចូរគិតពីការធ្វើស៊ុបម៉ិកស៊ិកឬចៀនម៉ិកស៊ិក។

ប្រសិនបើអ្នកមានចំណង់ចំណូលចិត្តសាច់គោ, សាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូកជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់អ្នកនោះអ្នកនឹងមានជម្រើសជាច្រើនពីសាច់សត្វនិងសាច់ជ្រូក។

អ្នកអាចបង្កើតស៊ុបម៉ិកស៊ិកបែបប្រពៃណី ម៉ាន់ ម៉ិចដែលអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគ្រឿងក្រអូបផ្នែកផ្សេងៗដូចជាជ្រូកជ្រូកឬសាច់គោជាដើម។ ឬអ្នកអាចបញ្ចូលសូកូឡាពណ៌បៃតងជាមួយនឹងសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូកដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារដែលឆ្អិនយឺត ៗ ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្អិនឆ្អិននិងរសជាតិល្អ ៗ ដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យត្រលប់ទៅផើងវិញកាន់តែច្រើន។

• 01 នៃ 05

  Albondigas

  អាល់ប៊ុនឌីហ្គោ សមានន័យថា "សាច់សត្វ" នៅក្នុងភាសាអេស្ប៉ាញគឺជាស៊ុបសាច់ស្ពឹកដែលអាចឱ្យអ្នកឡើងកំដៅដោយគ្មានកាឡូរីបន្ថែម។ អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ស្គាល់ពីរបៀបធ្វើសាច់អ៊ីតាលីតាមទម្លាប់ដោយប្រើ breadcrumbs ។ រូបមន្តម៉ិកស៊ិកនេះជំនួសឱ្យអង្ករពណ៌សចម្អិនជាសមាសធាតុម្សៅ។ ដោយផ្សំជាមួយបន្លែគ្រាប់សាច់មានបន្ថែមវាយនភាពដ៏អស្ចារ្យទៅទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ភ្លឺ។

• 02 នៃ 05

  Menudo

  Menudo មានន័យថា "មិនសំខាន់" នៅក្នុងភាសាអេស្ប៉ាញគឺប្រហែលជាការយោងទៅកាត់សាច់ដែលត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងម្ហូបស៊ុបនេះ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំតែមួយគត់ដូចជាសាច់គោ (ក្រពះ) និងជ្រូកជ្រូក។ វាត្រូវបានគេមានរសជាតិជាមួយ ancho និង chiles poblano ក៏ដូចជា onions និងខ្ទឹម។

  Menudo ត្រូវបានគេស្គាល់ជាប្រពៃណីជាមធ្យោបាយដោះស្រាយ folk សម្រាប់ការខកខានមួយ។ វាអាចជាហេតុផលដែលមុខម្ហូបមានប្រជាប្រិយភាពនៅថ្ងៃទី 1 ខែមករាជាថ្ងៃដែលមនុស្សជាច្រើនទទួលបានការពិសារភេសជ្ជៈច្រើនពេក។

• 03 នៃ 05

  Pozole

  Pozole ក៏បានសរសេរ posole មានន័យថា "hominy" នៅក្នុងភាសាអេស្ប៉ាញ។ ស៊ុបនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីទទួលបានសាច់ជ្រូកដែលមានស្រូវពេជ្រ។ វាត្រូវបានគេញាប់ញ័រជាមួយ hominy នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរមួយដែលជាទូទៅត្រូវបានគេធ្វើម្ហូបដោយមានដំឡូងបារាំងស៊ីនរីអ័រហ្គាណូនិងខ្ទឹមស។ វាមានចំនួននៃការប្រែប្រួលនៅលើម្ហូបបុរាណនេះរួមទាំងពណ៌ក្រហមពណ៌បៃតងឬទំពាំងបាយជូរពណ៌ស។ ពណ៌នៃទំពាំងបាយជូរត្រូវបានរងឥទ្ធិពលដោយប្រភេទនៃការប្រើ chimes ។ ប្រភេទទំពាំងបាយជូរពណ៌ស ផូស៊ីល ឡឺឡូ ស៊ីគ្មានសូលុយស្យុងទេ។ បំរែបំរួលពណ៌បៃតងជាធម្មតាមានប៉េងប៉ោះនិងជែឡាប៉េណូស។ ជាទូទៅពណ៌ក្រហមត្រូវបានគេមានរសជាតិផ្អែម ៗ ដូចជាអាសូហ្គ្យូហ្គូឡូឬឈៀកឃីលី។

• 04 នៃ 05

  ឈីលីវែដ

  ប្រទេសឈីលី verde មានន័យថា "ឈីលីបៃតង" និងជា stew ក្រាស់ជាធម្មតាត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់និងពណ៌បៃតង។ Tomatillos ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងចេញនូវរសជាតិត្រជាក់។ កាហ្វេបៃតងដែលពេញនិយមប្រើក្នុងម្ហូបនេះមានអាណាហែមហាក់ឬផូឡាណូស។

  ការចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានផ្តល់ជូននៅលើអង្ករឬដាក់នៅក្នុង tortilla ។ ចង្ក្រានជាធម្មតាចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ ឬនៅក្នុងឡាស៊ែរប្រទេសហូឡង់សម្រាប់រសជាតិដើម្បីបង្កើតនិងចម្រុះជាមួយគ្នាក្នុងរយៈពេល។

• 05 នៃ 05

  សាច់មាន់អំបូរ

  កំណាត់ដេញថ្លៃនៃសាច់មាន់រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយវាយនភាព creamy នៃផ្លែបឺរដើម្បីធ្វើឱ្យពន្លឺមួយនៅឡើយទេបំពេញស៊ុប។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះនិងរសជាតិខ្ទឹមទំពាំងបាយជូរ។ ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិបន្ថែមរសជាតិស៊ុបអ្នកអាចបន្ថែមប្រភេទបន្លែស៊ុបធម្មតាដូចជាពពែឬការ៉ុត។ សម្រាប់ការធ្វើសកម្មភាពតិចតួចអ្នកអាចបន្ថែម jalapenos sliced ​​ស្តើងឬ sprinkle នៅក្នុងទឹកពីក្រូចឆ្មារមួយនៃ lime ។ ចំពោះអាហារហូបចុកសូម្បីតែអ្នកបន្ថែមអង្ករឬប៉ាស្តាទៅទំពាំងបាយជូរ។