អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 2 ពែង
- ស្ករ 3 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 2 ពង
- buttermilk 1/2 ទៅ 1 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅដុតនំ
- 1/2 ស្ករពែង
- 1 ស្លាបព្រាកិន
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុង ចង្ក្រានជ្រៅ ឬឆ្អិនឆ្អិន អាំង ចានដាក់អុិនឈ៍អុិនឈ៍ជាច្រើននៃប្រេងបន្លែដល់ 360 ដឺក្រេ (អង្សារ) ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយកូរទឹកក្រឡុកចូលទៅក្នុងស្ករពែង 1/2 និងទុកមួយឡែក។
- លាយម្សៅអំបិលនិងស្ករស 3 ស្លាបព្រា។
- កូរឱ្យនៅក្នុងស៊ុតនិង buttermilk 1/2 ពែងជាមួយស្លាបព្រាឈើមួយ។ បន្ថែម buttermilk បន្ថែមទៀតយឺតរហូតដល់ល្បាយមានស្ថិរភាពនៃនំនំក្រាស់ខ្លាំងណាស់មួយ។
- កូរនៅក្នុងម្សៅដុត។
- ប្រើ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬស្លាបព្រាកំប៉ុងតូចមួយ) ញ៉ាំស្លាបព្រាកាហ្វេដ៏ច្រើនហើយយកវាទៅប្រឡាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើស្លាបព្រាទីពីរដើម្បីជួយបំបាត់ម្សៅចេញពីម្សៅដំបូង។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែកុំដាក់ចំណិតនំដូណាត់ច្រើនពេកឬវានឹងជាប់គ្នា។
- ចំអិននំដូណាត់, បង្វែរម្តងម្កាល, រហូតដល់ពណ៌ត្នោតនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។
- យកនំដូណាត់ពីប្រេងដោយស្លាបព្រារអំបោះហើយបង្ហូរទឹកដាក់លើកន្សែងក្រដាស។
- រមៀលនំដូណាត់ក្នុងស្ករក្រឡានខណៈពេលនៅតែក្តៅ។
- ចម្អិននំដូណាត់ដែលនៅសេសសល់។
- ដូណាត់ត្រូវបានផ្តល់ជូនដ៏កក់ក្តៅល្អបំផុតហើយអាចត្រូវបាន reheated ឬរក្សាទុកក្តៅនៅក្នុង oven នេះ។
បង្កើតឱ្យមាននំដូណាត់តូចៗចំនួន 25 ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 83 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 29 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 215 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |