គ្រឿងទេសយ៉ាម៉ាមៀផេម

យៈសាពូនមី pear នេះត្រូវបាន flavored ជាមួយស្ករពណ៌ត្នោតនិងគ្រឿងទេសទូទៅ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការបន្ថែមសារជាតិ pectin ម្សៅពាណិជ្ជកម្ម។

ខ្ញុំបានប្រើខួរក្បាលម្ហូបដើម្បីកិនផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើកិនចំណីអាហារឬកិនវាបានល្អដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 pears pears (chopped, peeled និង cored ប្រហែល 8 pears)
• 1 កញ្ចប់ pectin ផ្លែឈើម្សៅ
• ស្ករ 3 ពែង 1/2 (បែងចែក)
• 1 ពែង 1/2 ពែងស្ករត្នោតខ្ចី
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ allspice
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិនឈ្មោល
• ជម្រើស: ប៊ឺស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បំពេញកំប៉ុងទឹកប្រក់ដុះរំពុះប្រហែលពាក់កណ្តាលពេញ។ បន្ថែមពាងទទេហើយនាំយកទៅរំពុះមួយ; កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាប។ ទុកពាងនៅក្នុងទឹកក្តៅ។
2. ចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹកហើយយកឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងបន្ថែមគម្របបិទភ្ជាប់ផ្ទះ។ ទុកចាក់ទឹកនៅក្នុងទឹកក្តៅ។
3. កិនឬវិចិត្រ chop pears បាន; វាស់ 4 ពែងទៅក្នុងកំប៉ុងធំ។
4. នៅក្នុងចានមួយរួមបញ្ចូលផ្លែ pectin ជាមួយ 1/4 ពែងនៃស្ករ granulated; លាយល្អ។ បន្ថែមល្បាយ pectin ទៅ pears និងចំអិន, stirring ជាងកំដៅមធ្យមរហូតដល់ល្បាយនេះបានមកដល់រំពុះរមៀលពេញលេញ។ បន្តិចម្តងកូរនៅក្នុងស្ករដែលនៅសេសសល់និងគ្រឿងទេស។ បន្ថែមប៊ឺ, ប្រសិនបើចង់, ដើម្បីរក្សា Foam អប្បបរមា។ កូរជានិច្ចជានិច្ចជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកល្បាយទៅរំពុះរមៀលពេញលេញ។ រំពុះសម្រាប់រយៈពេល 1 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងបន្តកូរសម្រាប់ 5 នាទី។ ទាញយកស្នោលើសពីល្បាយប្រសិនបើចាំបាច់។

1. ការប្រើដំបងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកដបចេញពីទឹកក្តៅហូរយ៉ាងល្អ។ បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងល្បាយផ្លែឈើក្តៅដោយបន្សល់ទុកអវយវៈ 1/4 អ៊ីញ។ ជូតស្នាមទឹកកកឱ្យស្អាតដោយកន្សែងក្រដាសឬកន្សែងក្រដាសហើយនឹងត្រូវដាក់នៅលើពាង។ រុញលើក្រុមយ៉ាងរឹងមាំ។
2. ដាក់ពាងឱ្យទាបជាងទឹកហើយបន្ថែមទឹកក្តៅឬទឹកក្តៅ ៗ បន្ថែមទៀតដូច្នេះទឹកគឺ 1 ទៅ 2 អ៊ីញខាងលើពាង។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ គម្របនិងរំពុះថ្នមៗរយៈពេល 10 នាទី។ យកពាងចេញដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ កុំដាក់បញ្ច្រាស។

សូមមើល របៀបរៀបចំនិងដំណើរការពាងសំរាប់កំប៉ុងទឹកកំប៉ុងនិងរំពុះ

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• Pie Pear ស្រស់ជាមួយសំបកឈើ
• Spicy Pear Cobbler

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	39
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	10 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )