រូបមន្តនេះគឺមិនងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សទេ។ marinade ចំណាយពេលតិចតួចដើម្បីរៀបចំនិងអាចត្រូវបានធ្វើឡើងរហូតដល់មួយថ្ងៃមុនពេលវេលា។ កាលណាអ្នកតុបតែងតៅហ៊ូបានយូរជាងមុនដូច្នេះខ្ញុំចូលចិត្តរៀបចំដំឡូងបារាំងរបស់ខ្ញុំទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្ទាប់មកត្រងតៅហ៊ូនៅលើសមុទ្រហើយទុកវាឱ្យស្រូបយករសជាតិរយៈពេលពីរបីម៉ោងមុនពេលដុត។
ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ញុយតៅហ៊ូទេហើយចង់អានលើគន្លឹះពីរបីសូមមើលអត្ថបទរបស់ Jolinda Hackett ណែនាំពីរបៀបចំអិន តៅហ៊ូ ។
ចំណាំ: រូបមន្តនេះសមស្របសម្រាប់របបអាហារដែលគ្មានទឹកដោះគោគ្មានស៊ុតនិង Vegan ប៉ុន្តែដូចជារូបមន្តណាដែលមានបំណងសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែរហ្សីឬការដាក់កម្រិតរបបអាហារត្រូវប្រាកដថាអានស្លាកអាហារបំប៉នទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីប្រាកដថាមិនមានលាក់ គ្រឿងផ្សំដែលបានមកពីទឹកដោះគោ (ឬ gluten ស៊ុតឬគ្រឿងផ្សំរបស់ស្រូវសាលីប្រសិនបើវាអនុវត្តចំពោះអ្នក) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 រូបមន្ត
- ចំបើងសាម៉ីតត្វូម៉ានីដេន
- 1 ក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈ 16 អាន់តុងចិន (លាងសមាត)
- អំបិលអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំ សាម៉ាស៊ូម៉ាសតូហ្វឺម៉ានៀន ។ ទុកឱ្យត្រជាក់។
- រៀបចំតៅហ៊ូ។ ដាក់តៅហ៊ូដែលលាយរួចនៅលើកំពូលនៃកន្សែងក្រដាសជាច្រើន។ ដាក់អ្វីមួយល្មមនិងផ្ទះល្វែងល្មមដូចជាចានម្ហូបស៊ីឡាំងឬសន្លឹកដុតនំទម្ងន់នៅពីលើតៅហ៊ូរយៈពេល 20 នាទីផ្លាស់ប្តូរកន្សែងក្រដាសសម្រាប់កន្សែងក្រដាសស្រស់ពាក់កណ្តាលតាមផ្លូវ។ កាត់តៅហ៊ូទៅក្នុងចតុកោណកែងឬត្រីកោណប្រហែល 1/4 "-1/2" ក្រាស់។ ដាក់តៅហ៊ូនៅក្នុងទឹកសមុទ្រដែលត្រជាក់ដែលត្រលប់ទៅជាថ្នាំកូត។ គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីមុនពេលដុត។ (នេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាច្រើនម៉ោងជាមុន) ។
- ប្រេងឥន្ធនៈនិងកំដៅដុតមុន។ ដាក់តៅហ៊ូលើអាំងនិងអំបិលនិងម្រេចបន្តិចៗប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ការដុតរហូតទាល់តែងងឹតឬងងឹតបន្តិចបន្តួច (ខ្ញុំចូលចិត្តតៅហ៊ូពណ៌ខ្មៅរបស់ខ្ញុំ!) ដោយងាកម្តងទៅជាពណ៌ត្នោតទាំងសងខាងរាបស្មើ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមទៀតដើម្បីរសជាតិ។ បំរើក្តៅជាមួយអង្ករឬនៅលើកំពូលនៃនំបុ័ងដោយឥតគិតថ្លៃទឹកដោះគោដូចជានំសាំងវិច។
ការប្រើប្រាស់និងបំរែបំរួលដែលបានស្នើ:
- សន្សំចំណីអាហាររបស់អ្នកនៅថ្ងៃបន្ទាប់ហើយប្រើតៅហ៊ូដុតរបស់អ្នកនៅក្នុងសាំងវិចឬរុំ។ ជ្រើសរើសនំបុ័ងដែលមានគុណភាពល្អឬរុំក្រដាស (សូមប្រាកដថាវាមិនធ្វើពីទឹកដោះគោ) ហើយបន្ទាប់មកលាបលើទឹកស៊ុបម៉្យាននីសមួយចំនួនដែលផលិតដោយ Spicy Hummus ឬលក្ខណៈផ្សេងទៀតនៃការជ្រើសរើសរបស់អ្នក។ ស្រទាប់ជាមួយបន្លែស្រស់ - សាឡាត់, ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំងក្រហម, ពន្លក - ហើយប្រហែលជាផ្លែបឺរខ្លះគ្រាន់តែជា 'ខ។
- ស្រដៀងគ្នានេះដែរអ្នកអាចបម្រើតៅហ៊ូអាំងនៅលើសាឡាត់ស្រស់ជាមួយបន្លែបៃតងបន្លែផ្លែប៊ឺនិងគ្រាប់មួយចំនួន (អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចង់បាននៅលើសាឡាត់របស់អ្នកពិតជា!) ជាមួយនឹង Lemon Sesame Tofu Marinade បន្ថែម នៅលើកំពូល។
- បន្ថែមតូហ្វដុតទៅភីហ្សាអាស៊ី។ ប្រើរូបមន្ត dough ភីហ្សា (ដូច ស្រូវសាលីទាំងមូលស្រូវសាលី ឬ ទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃទឹកដោះគោ ) បន្ទាប់មកដាក់វាជាមួយទឹកត្រីទឹកដោះគោមួយចំនួនបន្ទាប់មកអំបិលក្រហមពណ៌ក្រហមកំប៉េះប៊ុកចូមគ្រាប់ល្ងល្ងពណ៌ក្រហមខ្លះត្រូវបានកាត់ចោល ឈីសដែលគ្មានទឹកដោះគោដូចជា Daiya ឬកូនជ្រូកនៃឈីសឈីសដែលគ្មានទឹកដោះគោដូចជា Tofutti និងទីបំផុតតៅហ៊ូដុត។ ដុតនំនេះបើយោងតាមការណែនាំ dough និងរីករាយជាមួយ!
- ឬធ្វើអ្វីដែលមនុស្សភាគច្រើនធ្វើ: គ្រាន់តែបរិភោគអាហារជាមួយបន្លែនិងអង្ករ។ Perfecto ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 214 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 401 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 14 ក្រាម |