កូហ្វាកូហ្វាគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមិនបរិភោគសាច់ក្រហមឬកំពុងព្យាយាមកាត់បន្ថយ។ រសជាតិនៃរូបមន្តនេះគឺមានលក្ខណៈអស្ចារ្យ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់មាន់ 1 លីត្រ
- ½ tablespoon parsley ស្រស់ chopped
- ម្រេចកណ្តឹងពណ៌ក្រហមកន្លះកន្លះ
- ½នៃខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស, chopped ល្អ
- ម្ជុល½ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 tablespoon គំនិត, chopped
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
- នៅក្នុងដំណើរការចំអិនអាហារផ្សំកំប៉ុងកណ្តឹង ក្រឡុកក្រឡុក ខ្ទឹមម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ គ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានគេប្រើដូចដែលបានរាយប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាកាន់តែល្អនៅពេលលាយជាមួយសាច់មាន់។
- ចាក់លាយចូលក្នុងចានធំមួយហើយបន្ថែមសាច់មាន់និងលាយឱ្យបានល្អ។
- ធ្វើឱ្យដៃសើមជាមួយទឹកនិងបង្កើតល្បាយចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ផាត់រឺបំណែកស៊ីហ្គាដែលអ្នកចង់បាន។
- ដាក់នៅលើសន្លឹកខូឃីនលាបខ្លាញ់ឬម្ហូបដុតនំរាក់នៅក្នុង oven និងចំអិនសម្រាប់ម្ភៃនាទី។
- ចំបើងកូហ្វាតាក៏អាចត្រូវបានចម្អិន នៅលើអាំងមួយផងដែរទាំងនៅលើឆ្អឹងកង ឬនៅតែម្នាក់ឯងឬចៀនចៀនសម្រាប់រយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទីដោយងាកទៅចំឡែកនៅពេលចម្អិន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 322 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 95 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 96 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 32 ក្រាម |