ភាពមិនប្រែប្រួលគឺជា ការប្រែប្រួល បន្តិចបន្តួច នៃម៉ាន់ហា ថា ន់ ដែល ល្អឥតខ្ចោះ ដែលតម្រូវឱ្យស្កុតជាស្រាវីស្គីនៃជម្រើស។ វាធ្វើឱ្យមានភាពអស្ចារ្យមុនពេលទទួលទានអាហារពេលល្ងាច។ ដូចគ្នានឹង Gin Martini ស្រាក្រឡុកនេះនឹងមានលក្ខណៈខុសគ្នាទាំងស្រុងអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកប្រើ។
សម្រាប់ការតាំងលំនៅដែលមានតុល្យភាពល្អអ្នកប្រហែលជាចង់ទៅជាមួយ Scotch លាយបញ្ចូលគ្នា ឬអ្នកដែលមានភាពទន់ភ្លន់ដូចជាពពែតែមួយមកពី តំបន់ដីក្រហមខ្ពង់រាបឬ Speyside ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/2 វីស្គីស្កត
- 1/2 អោន
- vermouth ផ្អែម
- 1/2 អោន
- ដំឡូងស្ងួត
- ដាច់ ៗ 2
- ក្រូចឆ្មា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុង កែវលាយ ជាមួយនឹងគូបទឹកកក។
- កូរឱ្យបានល្អ ។
- ប៉ះពាល់ នឹង កញ្ចក់ក្រឡុក ញាក់។
តើសុកូឡាំងដែលមានគំនិតរួមគ្នាយ៉ាងដូចម្តេច?
ចូរធ្វើឱ្យគណិតវិទ្យាមានភាពងាយស្រួលហើយសន្មត់ថាយើងចាក់វីស្គី 80 ភស្តុតាងហើយនឹង 30% ABV vermouths ចូលទៅក្នុងឈុតអាពាហ៍ពិពាហ៍ Affinity Cocktail របស់យើង។ ក្នុងឧទាហរណ៍នេះ បរិមាណជាតិអាល់កុល របស់ភេសជ្ជៈ គឺប្រហែល 25% ABV (50 ភស្តុតាង) ។
ចំនួននេះមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះភេសជ្ជៈភាគច្រើនដែល យើងធ្វើចំណាត់ថ្នាក់នៅក្នុងគ្រួសារ 'ម៉ាទីនី' មានកម្លាំងខ្លាំងហើយជាញឹកញាប់មានចន្លោះពី 20 ទៅ 30% ABV ។
នោះគឺដោយសារតែវាស្ទើរតែត្រូវបានផលិតចេញពីជាតិអាល់កុលហើយធាតុតែមួយគត់ដែលនាំវាទៅជាទឹកគឺមកពីទឹកកក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 204 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 8 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 106 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |