ហេតុការណ៍ចេកនិងព័ត៌មាន

ប្រសិនបើអ្នកដូចជាមនុស្សភាគច្រើនអ្នកប្រហែលជាមិនគិតច្រើនចំពោះចេកដែលជាអាហារសម្រន់ដែលល្អឥតខ្ចោះដែលមាននៅក្នុងកញ្ចប់ធម្មជាតិរបស់វាហើយផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើមួយចំនួនដែលអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែមានអ្វីជាច្រើនដែលត្រូវដឹងអំពីផលិតផលជាក់លាក់នេះ។ ឧទាហរណ៏ទោះបីជាវាមានពូជពង្សវែងឆ្ងាយចេកលឿងផ្អែមដែលយើងទាំងអស់គ្នាស្គាល់ច្បាស់គឺជាការពិតមួយដែលមានលក្ខណៈប្រែប្រួលដែលបង្កើតឡើងពីចេកចម្អិនក្រហមនិងបៃតងដើមដែលត្រូវបានគេហៅថាដំណាំ។

ការពិតអំពីចេក

ហើយតើអ្នកដឹងទេថាចេកពិតជាឱសថ? ថ្វីបើត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាចេកវាមិនមែនជាដើមឈើទេប៉ុន្តែវាជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ អ្វីដែលមើលទៅដូចជាដើមឈើមិនមែនជាដើមឈើទេវាមានស្លឹកជាច្រើនដែលរុំព័ទ្ធទៅដោយដើមតែមួយគត់ដែលលេចចេញជាកំពូលផ្កាដែលបង្កើតផ្លែ។

ម្រាមដៃ ដុះឡើងក្នុង ម្រាមដៃ ដែលគេស្គាល់ថាជាដៃព្រោះវាស្រដៀងនឹង - អ្នកទាយវា - ដៃដែលមានម្រាមដៃ។ មានមធ្យមពី 10 ទៅ 20 ម្រាមដៃក្នុងមួយដៃ។ នៅពេលដែលដៃត្រូវបានបំបែកចេកបង្កើតជាចង្កោមដែលមានចេកបីទៅប្រាំបី។ ដើមដុះទាំងមូលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ចង្កោមមួយ ត្រូវចំណាយពេលរហូតដល់មួយឆ្នាំសម្រាប់ផ្លែឈើដើម្បីទុំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីត្រូវបានប្រមូលផល។ ដើមដើមងាប់បន្ទាប់ពីផលិតផ្លែឈើប៉ុន្តែបន្ទាប់មកពន្លកផ្នែកខាង ៗ បានកើនឡើងពីដើមគោមនៅក្រោមដី (ដើមទុំដើម) ដើម្បីបង្កើតរោងចក្រថ្មីដែលត្រូវបានប្រមូលផលនៅឆ្នាំបន្ទាប់។ ផ្លែឈើខ្លួនវាមាប់មគហើយដូច្នះមិនអាចផលិតរុក្ខជាតិពីប់ងងឹតក្នុងះបានឡើយ។

ដើមចេកខ្លះបន្តផលិតរហូតដល់មួយរយឆ្នាំថ្វីត្បិតតែចេកភាគច្រើនដុះឡើងវិញរាល់ 10 ទៅ 25 ឆ្នាំ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាមានចេក 1000 ប្រភេទនៅលើពិភពលោកជាមួយនឹងពណ៌លឿង Cavendish ដែលត្រូវបានគេពេញនិយមបំផុតនៅអាមេរិក។ ជនជាតិអាមេរិកប្រើប្រាស់មធ្យមប្រចាំឆ្នាំនៃចេក 28 ផោនក្នុងមនុស្សម្នាក់។

ផ្លែចេកគឺជាផ្លែឈើលក់ដាច់បំផុតនៅលើពិភពលោកដែលមានផ្លែប៉ោមនិងទឹកក្រូច។

ក្រៅពីផ្លែឈើដើមឈើក៏ប្រើផងដែរ។ ស្លឹកត្រូវបានគេប្រើជារុំដើម្បីបង្កើតអាហារចំហាយនៅក្នុងឡាតាំងការាបៀននិងអាស៊ី។ ផ្កាចេកក៏អាចបរិភោគដែរប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបរិភោគផ្កានោះអ្នកនឹងមិនទទួលបានផ្លែទេ។

ចេកក៏ជាបងប្អូនជីដូនមួយឆ្ងាយទៅកាន់ ខ្ញី រមៀត និងក្រវាញហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែប័រ។ ទោះបីជាចម្អិនដោយដៃឬជាផ្នែកនៃអាហារពេលព្រឹកនិងបង្អែមក៏ដោយក៏ចេកផ្អែមអាចត្រូវបានគេប្រើជាការបញ្ចេញសម្លេងនៅក្នុងចានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ជាប់នៅលើកោះវាលខ្សាច់មួយគ្រាន់តែសង្ឃឹមថានឹងអធិស្ឋានវាមានដើមចេកដែលមានផ្លែឈើល្អឥតខ្ចោះបំផុតរបស់ពិភពលោក។

បន្ថែមទៀតអំពីចេក

ស្រឡាញ់ចេក? នេះជាប្រភពធនធានទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងចេក:

ជម្រើសចេកនិងឃ្លាំងផ្ទុក
សមមូលចេក
ចេកនិងសុខភាព
ប្រវត្តិចេក