ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំសណ្តែកសណ្តែកទាំងស្រុងពីកំប៉ុងឬកកពីកាបូបអ្នកប្រហែលជាមិនដែលរីករាយជាមួយសណ្តែកម៉ាស៉េ។ សណ្តែកទាំងនេះមានក្លិនឈ្ងុយអាចត្រូវបានធ្វើពីសណ្តែកកំប៉ុងឬទឹកកកប៉ុន្តែផ្តល់ទឹកជ្រលក់ក្រែមដែលជួយឱ្យវាឡើងស្នាមរន្ធ។
សូមប្រាកដថាប៊ឺនិងក្រែមអាចបន្ថែមកាឡូរីខ្លះ (អ្នកអាចប្រើជំនួសប៊័រនិង / ឬអ្នកជំនួសក្រែម) ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែទទួលបាននូវម្ហូបមួយចំហៀងដែលមានសុខភាពល្អ។ នោះហើយជាដោយសារតែសណ្តែកលីហ្វាត្រូវបានផ្ទុកដោយជាតិសរសៃដែលល្អសម្រាប់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ូលនិងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព។
គ្រាប់សណ្តែកទាំងនេះជាអាហារចំហៀងសម្រាប់ម្ហូបអាហារភាគខាងត្បូង។ សាកល្បងវាហើយអ្នកប្រហែលជាមិនចង់បានសណ្តែកធម្មតាទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សណ្តែកទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ 16 អោន
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ
- 1/2 ពែងដើម្បីលាយក្រែមឈីសធ្ងន់ ៗ 3/4
- 1 1/2 ទៅ 2 ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងស្រស់
- ម្រេចខ្មៅដី ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចំអិនសណ្តែក lima នៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះដូចដែលបានដឹកនាំនៅលើកញ្ចប់។ ប្រសិនបើប្រើសណ្តែក lima លុបចោលអ្នកនឹងមិនត្រូវការដើម្បីបន្ថែមអំបិល។
- បន្ថមស្ករ (បើើស់) ដើម្បីចទឹក។
- បង្ហូរសណ្តែកឱ្យបានល្អ។ នៅចំណុចនេះសណ្តែកនៅតែក្តៅ។
- បន្ថែមក្រែមនិងប៊ឺទៅសណ្តែកក្តៅ។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចតាមដែលអ្នកចង់បាន។
- បំរើសណ្តែកក្តៅ។
បំរែបំរួល
វិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីបម្រើសណ្តែកគឺដើម្បីរៀបចំពួកគេជារដ្ឋរូបមន្តប៉ុន្តែបន្ទាប់មកដុតនំពួកគេនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដើម្បីបង្កើតសណ្តែក gratin មួយ។
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើបែបនេះអ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថែមនំ breadcrumbs ហើយបាញ់វាជាមួយប្រេងតិចតួចឬដបនៅលើប៊ឺខ្លះដើម្បីបង្កើតសំបកក្រាស់នៅលើសណ្តែក។
ច្រើនទៀតនៅលើសណ្តែកលីម៉ា
ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "សណ្តែកប៊ឺ" សណ្តែក lima មានរូបរាងដូចប៊ឺរីនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានតែមួយគត់។ សណ្តែករាងចក្ខុទាំងនេះមានកោរសក់រាបស្មើដែលធម្មតាមានពណ៌បៃតងប៉ុន្តែអាចមានពណ៌ផ្សេងទៀតដូចជាខ្មៅស្វាយឬពណ៌ស។
ពែងសណ្តែកមួយលីត្រាំលីនខ្ចប់ប្រូតេអ៊ីន 15 ក្រាមនិងផ្តល់ឱ្យអ្នក 24 ភាគរយនៃជាតិដែកដែលត្រូវបានណែនាំជាប្រចាំ។ ពួកគេមានជាតិសរសៃ 14 ក្រាមនិងជាប្រភពម៉ាញ៉េស្យូម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 202 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 9 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 63 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |