រូបមន្តប្រពៃណីអៀរឡង់ប្រពៃណីងាយស្រួល

ដំឡូងស្នេហាអាឡឺម៉ង់និងមានរូបមន្តជាច្រើនប្រើពួកគេ។ ស្រែដូចជា colcannon គឺជាវិធីមួយផ្សេងទៀតនៃការប្រើដំឡូងស្រស់ឬសល់ហើយសូលុយស្យុងជើងឯកអៀរឡង់នេះបង្ហាញពីរបៀបងាយស្រួលវាគឺដើម្បីធ្វើឱ្យបានពីទទេ។

វាជាម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអាចត្រូវបានបម្រើតែឯងឬដូចជាអ្នកនឹងធ្វើជាមួយ ពពុះនិង លោត - យកពងចៀនមួយនៅលើកំពូល។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• អំបិល 22 អោន / ដំឡូង 675 ក្រាម (ម្សៅអៃដាហូឬរឺស័រ, លាយនិងត្រីមាស)
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
• 2 អោន / 55 ក្រាមអំបិល
• ទឹកដោះគោ 2 ទៅ 3 អោន / 50 ទៅ 75 មីលីលីត្រ
• អំបិលសមុទ្រនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ស្រូបយកដំឡូងក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចៗរហូតទាល់តែឆ្អិន (នៅពេលចាក់ចូលជាមួយកាំបិតមុតស្រួចដំឡូងមានទន់នៅចំកណ្តាល) ។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទីអាស្រ័យលើទំហំនៃដំឡូង។
2. វិចិត្រខ្ទប់ផ្នកពណ៌សរបស់ខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងនិងកាត់ផ្នកពណ៌បៃតង។ ទុកមួយឡែក។
3. បង្ហូរដំឡូងនៅក្នុង colander មួយ។ ដាក់ប៊័រនិងទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងខ្ទះដូចគ្នានិងកំដៅថ្នមៗរហូតដល់រលាយ។

1. បញ្ចូលដំឡូងត្រលប់ទៅខ្ទះវិញនិងកិនរហូតទាល់តែរលោងនិងក្រែម។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នលើការកាច់ចង្កូតនៅពេលដំឡូងអាចចប់។
2. បន្ថែមផ្នែកពណ៌សនៃការខ្ទឹមបារាំងនៃគំនិតនិងលាយផងដែរ។
3. រដូវកាលល្អជាមួយអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ បម្រើជាមួយផ្នែកពណ៌បៃតងនៃគំនិត sprinkled នៅលើកំពូល។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	165
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	24 ម។ ក
សូដ្យូម	74 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )