តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Marshmallow មូលនិធិ

01 នៃ 07

ប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការណែនាំដែលអាចបោះពុម្ពបានយ៉ាងងាយស្រួលសូមមើល រូបមន្ត Marshmallow Fondant ។

Marshmallow Fondant គឺជារបកដែកងាយស្រួលដែលធ្វើពីមីឈីមែលតូចទឹកនិងស្ករម្សៅ។ វាមានភាពសាមញ្ញក្នុងការបង្កើតហើយមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តរសជាតិជាងរសជាតិធម្មតាព្រោះវាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ណាស់។ អ្នកអាចប្រើ marshmallow fondant ដូចដែលអ្នកពេញចិត្តទៀងទាត់ដើម្បីគ្របដណ្តប់នំរាងរាងនិងធ្វើស្ករគ្រាប់។ ត្រូវបានគេព្រមានថាវាទំនងជាស្អិតនៅកន្លែងដែលមានសំណើមដូច្នេះវាមិនប្រើជាប់នឹងទឹកភ្លៀងទៀងទាត់ទេនៅពេលដាក់លើកំប៉ុងនិងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ រូបមន្តនេះផ្តល់ទិន្នផល 1,5 ផោននៃ fondant និងអាចត្រូវបាន halved ឬទ្វេដងយ៉ាងងាយស្រួល។

ចាប់ផ្តើមដោយរៀបចំស្ថានីយ៍ការងាររបស់អ្នក: ធូលីដីរបស់អ្នកឬបន្ទះក្តារធំមួយជាមួយស្ករម្សៅ។ បន្ទាប់មកប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក។ អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 8 ម។ ម marshmallows ខ្នាតតូច (4 ពែងមិនត្រូវបានខ្ចប់ឬពាក់កណ្តាលនៃកាបូប 16 អាន់)
• ស្ករម្សៅ 1 ផោន (4 ពែង) បន្ថែមបូកបន្ថែមសម្រាប់ធូលីដី
• ទឹក 2 tbsp
• ពណ៌ម្ហូបអាហារឬសារធាតុចម្រាញ់ពីស្រេចៗ

02 នៃ 07

មីក្រូវេវម៉ាសាម៉ាល

03 នៃ 07

កូរឱ្យ Marshmallows

វាអាចបន្ថែមពណ៌ឬរសជាតិទៅនឹងល្បាយរាវនៅចំណុចនេះដែលនឹងធ្វើអោយលាមករបស់អ្នកមានពណ៌ឬរសជាតិដូចគ្នា។ ការបង្រៀននេះនឹងបង្ហាញអ្នកអំពីរបៀបបន្ថែមពណ៌ឬរសជាតិនៅពេលក្រោយដើម្បីឱ្យអ្នកអាចបង្កើតពណ៌ឬរសជាតិច្រើនពីបាសមួយ។

04 នៃ 07

បន្ថែមស្ករម្សៅ

បន្ថែមស្កររលាយទាំងអស់ទៅក្នុងរង្គសាលរាវក្នុងចានហើយចាប់ផ្តើមកូរជាមួយ spatula ។

កូរឱ្យទាល់តែស្ករចាប់ផ្តើមផ្សំហើយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើចលនាទៀត។

05 នៃ 07

លោតសេះ Marshmallow Fondant

ក្រឡុកស្ករគ្រាប់ស្ករលាយលើផ្ទៃការងារដែលបានរៀបចំ។ វានឹងមានស្អិតនិងដុំក្បាច់ដែលមានជាតិស្ករជាច្រើនមិនទាន់បានដាក់បញ្ចូលនៅឡើយ - នេះគឺជារឿងធម្មតា។

កេះធូលីរបស់អ្នកជាមួយស្កររលាយហើយចាប់ផ្តើមលាយម្សៅលាយម្សៅនំបុ័ងដូចជានំប៉័ងនំបុ័ងធ្វើស្ករទៅក្នុងរនាស់ដែកដោយដៃរបស់អ្នក។

ប ន្ថមដាក់អណ្ណុងជីរហូតទាល់វារលូនហើយចាញ់។ បន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់ប៉ុន្តែបញ្ឈប់ការបន្ថែមជាតិស្ករនៅពេលវារលោង។ ស្ករច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យវារឹងមាំនិងពិបាកក្នុងការធ្វើការ។

06 នៃ 07

មូលដ្ឋានគ្រឹះសរីរាង្គរបស់អ្នកត្រូវបានបញ្ចប់

07 នៃ 07

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពណ៌ Fondant

ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមពណ៌ឬរសជាតិទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នកសូមធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាឌីសទាំងមូល។ អ្នកប្រហែលជាចង់ពាក់ស្រោមដៃដើម្បីចៀសវាងការទទួលទានអាហារនៅលើដៃរបស់អ្នកក្នុងដំណាក់កាលនេះ។ បន្ថែមទំហំដែលអ្នកចង់បាននៃពណ៌ឬរសជាតិទៅកណ្តាលនៃឌីសហើយបត់ឌីសលើខ្លួនវាដូច្នេះថាពណ៌ឬរសជាតិត្រូវបានព័ទ្ធជុំវិញចំកណ្តាលនៃគ្រាប់បាល់។

ចាប់ផ្តើមជីកបាល់របស់បាសដូចអ្វីដែលអ្នកបានធ្វើពីមុន។ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើការវាអ្នកនឹងចាប់ផ្តើមឃើញខ្សែកពណ៌ឆ្លងកាត់ពីកណ្តាល។

បន្តធ្វើការជីករហូតដល់ចំនុចខ្វះចំនុចហើយភ្លឺគឺជាពណ៌ឯកសណ្ឋាន។ លាមករបស់អ្នកឥឡូវនេះត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការប្រើឬរក្សាទុកដូចដែលបានរៀបរាប់ពីមុន។