អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 5-6 ដំឡូងធំ
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1
- 2-3 ស្លាបព្រាឬប្រេងកូឡាសម្រាប់ចៀន
- ក្រែម 2 ពែងឬក្រែមរឹង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- paprika 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- ស៊ុតរឹងឆ្អិន 2 សដែលមានសំបកនិងចៀន (ស្រេចចិត្ត)
- ឈីលឿង (100 ក្រាម) ឈីលឿង (ស្រេចចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងចានធំទឹកក្តៅរហូតដល់រំពុះ។ បន្ថែមដំឡូងនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ។ ត្រលប់ទៅរំពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅគ្របនិងចំអិនរហូតដល់កាំបិតអាចបញ្ចូលបានយ៉ាងងាយស្រួល (ប្រហែល 35 នាទី) ។ កុំចំអិនដំឡូងរហូតទាល់តែវាទន់ពេកដើម្បីច្រកត្រឹមត្រូវ។ បង្ហូរ។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ខ្ទឹមខ្ទឹម។ នៅក្នុងខ្ទះ frying, butter កំដៅឬប្រេង។ ខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែស្រអាប់។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាហ្វារិនហៃ (180 អង្សាសេ) ។ ខាញ់ម្ហូបដុតនំមួយ។
ដំប៉ៃលាបនិងដំឡូងចូលទៅក្នុងចំណិត 1/4 អ៊ីង។ នៅក្នុងចានមួយលាយគំនិតក្រែមអំបិល paprika និងម្រេច។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងស្វិតស្វាញដំឡូងជាមួយល្បាយ Cream sour ។
នៅក្នុងម្ហូបដុតនំនេះរៀបចំស្រទាប់ដំឡូងពាក់កណ្តាលក្នុងស្រទាប់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានក្រឡុកពងរឹង - ឆ្អិននៅលើកំពូលនៃដំឡូងហើយបន្ទាប់មកឈីលឿងនៅលើកំពូលនៃស៊ុត។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការឈប់សំរាកនៃដំឡូងនោះទេ។ Sprinkle paprika នៅលើកំពូល។
ដុតនំដែលបានរកឃើញនៅសីតុណ្ហភាព 350 អង្សាហ្វារិនហៃ (180 អង្សាសេ) រយៈពេល 45 នាទី។
ការផ្តល់យោបល់: បម្រើជាមួយនំបុ័ងត្រីនិងខាត់ណាខៀវឬសាឡាត់ពណ៌បៃតងដើម្បីទទួលទានអាហារពេលល្ងាចសំរាប់គ្រួសារ។
ប្រាក់ចំណេញ: 5-6 ដង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 304 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 115 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 107 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |