Perico វ៉េណេស៊ុយអេឡា - ស៊ុតរាវជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ

Perico គឺជាម្ហូបអាហារពេលព្រឹកសុទ្ធសាធនៃប្រទេសវេណេហ្ស៊ុយអេឡាដែលបានញ៉ាំស៊ុតដោយមានខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស។ វាជាញឹកញាប់ត្រូវបានបំរើនៅតំបន់ ispas , ស៊ុតវ៉េណេស៊ុយអេល McMuffin នៃប្រភេទ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើឱ្យអ៊ីស្តាហ្វាបំរើភួយឬម៉ុលហ្វានដែលមានបន្លែអាំង បារាំងអង្រួនអង គ្លីសឬនំប៉័ងស្រូវសាឡីទាំងមូល។ ផ្នែកមួយនៃកំប៉ិកកំប៉ុសឬសាច់ក្រកដូចម្ហូបចានណាមួយធ្វើឱ្យបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់។

Perico មានន័យថា parakeet ជាភាសាអង់គ្លេស។ អ្នកខ្លះជឿថាឈ្មោះសម្រាប់ម្ហូបនេះទទួលបានពីការបង្ហាញចម្រុះពណ៌នៃពណ៌ក្រហមនៅក្នុងប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនៅក្នុងម្រេចនិងពណ៌លឿងនៃស៊ុត។ Perico ត្រូវបានគេធ្វើឡើងញឹកញាប់បំផុតនៅផ្ទះហើយគ្រប់គ្រួសារទាំងអស់មានកំណែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាដែលវាល្អបំផុតស្រដៀងទៅនឹងអូមេឡេនៅសហរដ្ឋអាមេរិក

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ទៅ 6 ស៊ុត
• ក្រែម 3 ស្លាបព្រា
• butter 2 ស្លាបព្រា
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
• 1 គំនិតមធ្យម, ពិន័យជាំ
• 1 ប៉េងប៉ោះមធ្យម, ពិន័យជាំ
• ម្រេច 1 ពណ៌បៃតង, ខ្ទឹមបារាំង (ស្រេចចិត្ត)
• អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ឆ្អឹងពងជាមួយគ្នាជាមួយក្រែម។ ទុកមួយឡែក។
2. រលាយប៊ឺជាមួយប្រេងនៅក្នុង skillet nonstick ធំ។
3. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលខ្ទឹមបារាំងទៅខ្ទះហើយលោតលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែវាស្រអាប់។
4. បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងម្រេចបៃតងនិងចំអិនកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទន់ពី 8 ទៅ 10 នាទី។
5. ចាក់ល្បាយស៊ុតនិងក្រែមចូលទៅក្នុងឆ្អិនហើយចំអិនឱ្យថ្នមៗញ៉ាំវាឱ្យស្រាល ៗ ហើយបើកវានៅពេលពួកគេចម្អិន។

1. ចម្អិនស៊ុតទៅជាអាហារដែលចង់បាននិងរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
2. បំរើក្តៅជាមួយនឹងជម្រើសរបស់ស្ប៉ាឬនំប៉័ងផ្សេងៗ។

បំរែបំរួល

រូបមន្តនេះគឺជាល្បាយប្រពៃណីនៃស៊ុតប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសបៃតងដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងប៊ឺ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរល្បាយនេះតាមវិធីជាច្រើន។

ជនជាតិវេណេហ្ស៊ូអេឡាខ្លះចូលចិត្ត scallions ឬគំនិតក្រហមទៅខ្ទឹមបារាំងលឿងឬសហើយវាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមានស៊ុតពណ៌សតែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើអ្នកចង់មើលស៊ុតរបស់អ្នក។

ការបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមមានខ្ទឹមស, ម្ទេសក្តៅ, ម្រេច cayenne, ham និង bacon ។ វាបានទៅកម្រិតថ្មីមួយទាំងមូលជាមួយឈីសរលាយឬជាតិខ្លាញ់នៅលើកំពូល។ បម្រើជាមួយចំណែកនៃឈីសនៅលើចំហៀងឬកំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះកាត់។ ឬលាយជាមួយចំណិតនៃផ្លែប័រទាំងនៅលើចានឬនៅក្នុង "សាំងវិច" ។ សណ្តែកពណ៌ខ្មៅគូល្អជាមួយ perico ជាពិសេសបើវាត្រូវបានបម្រើសម្រាប់ brunch ។

ប្រសិនបើវាជាការ brunch, Venezuelans ជាញឹកញាប់លាងវាចុះជាមួយនឹងស្រាបៀរមួយ។ អន្ទាក់បង្ហូរឈាម ឬមីម៉ូសាតែងតែបង្ហើបឱ្យមានឱកាស។

ហើយជាការពិតណាស់មាន espresso ប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅ Venezuelan ពិតប្រាកដទាំងស្រុង។ បើមិនដូច្នោះទេផឹកកាហ្វេស៊ីប៉េតូណូឬនំប៉័ងខ្មៅសំណព្វរបស់អ្នក។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	157
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	158 ម។ ក
សូដ្យូម	109 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	6 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )