រ៉ុរ៉ូ - រូបមន្តសម្រាប់ម្ជុលដ៏គួរឱ្យចាប់ចិត្តដែលបានបម្រើនៅ Luaus ច្រើនបំផុត

រមៀលតារ៉ូគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ណាស់ដែលមានជាតិពុលច្រើនជាងស៊ុតដទៃទៀតដែលអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំ។ ពួកវាត្រូវបានគេបម្រើនៅ luaus ភាគច្រើនបំផុតនៅហាវ៉ៃហើយក៏អាចរកបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសនិងហាងនំបុ័ងជាច្រើន

តារ៉ូត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាកាឡូគឺជាដើមមួយនៃដើមឈើកាណុងដែលបាននាំមកពីកោះម៉ាក់ស្សាសនៃតាហាស៊ីទៅហាវ៉ៃកាលពីជាង 1000 ឆ្នាំមុន។ វាគឺជាពេលបច្ចុប្បន្ននិងសូម្បីតែនៅថ្ងៃនេះនៅតែជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់ហាវ៉ៃជាពិសេសក្មេងដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ថាជាម្ហូបអាហារទារក។

តារ៉ូមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ចំពោះពួកហាវ៉ៃដែលវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបងប្អូនជីដូនមួយដល់ពូជសាសន៍ហាវ៉ៃ។ ដូចដែលបានពន្យល់នៅក្នុងហាវ៉ៃហ៊ីរីរីវូដ:

"នៅក្នុងរឿងនិទាននៃប្រភពដើមរបស់វាវាគឺជាកូនដំបូងរបស់ Wakea ឪពុកមេឃនិងកូនស្រីរបស់គាត់ Ho'ohokukalani (កូនស្រីទៅ Papa ម្តាយផែនដី) ។ កុមារនេះត្រូវបានគេកប់នៅក្បែរផ្ទះហើយបានរីកចម្រើនទៅជារុក្ខជាតិ taro ។ កូនប្រុសទី 2 ដែលកើតនៅ Wakea និង Ho'ohokukalani បានបង្កើតជាមនុស្សហើយត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា Haloa បន្ទាប់ពីបងប្រុសរបស់គាត់។ ចាប់តាំងពី Haloa នេះពូជមនុស្សបានចុះមកដូច្នេះហាវ៉ៃជាប្រជាជនយល់ថាពួកគេមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយគ្នា។ taro ។

កសិករនៅហាវ៉ៃបានដាំដុះពូជ taro ប្រហែល 300 ប្រភេទនៅសម័យបុរាណដែលភាគច្រើនត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌នៅតាមផ្នែកផ្សេងៗនៃស្លឹកហើយត្រូវបានគេប្រែប្រួលទៅតាមលក្ខខណ្ឌដាំដុះនិងកន្លែងផ្សេងៗ។ ហាវ៉ៃបានលូតលាស់ទាំងសងួត និងដំណាំស្ងួតអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនិងអាកាសធាតុរបស់ស្រុក។ "

នាឡិកាហាវ៉ៃនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនជាងគ្រាន់តែត្រូវបានធ្វើឱ្យចូលទៅក្នុងប៉ោយបុរាណ។ នៅលើកោះនេះវាក៏ត្រូវបានបង្កើតជាបន្ទះសៀគ្វី (ដូចជាបន្ទះសៀគ្វីដំឡូង) និងម្សៅដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីដុតនំភីងខេកឬនំបុ័ង។ រូបមន្តនេះមកពីមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ពហុណីន Alii Luau បានអំពាវនាវឱ្យមានទម្រង់អាហារពេលល្ងាចមួយដែលឆ្ងាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែងទឹកផឹក 1/2 ពែង (ក្តៅ, 90 ដឺក្រេ)
• 1 ស៊ុត
• poi 1 ពែង
• ប៊ឺពែង 1/2 (ទន់)
• 1 tsp ។ ពណ៌ម្ហូបអាហារ (ពណ៌ស្វាយ)
• ស្ករ 1 ពែង
• 2 ផោន។ ម្សៅ
• 1/2 tsp ។ អំបិល
• 2 1/2 tsp ។ ផ្សិត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ប្រើឧបករណ៍លាយតុ

នៅក្នុងចានលាយមួយផ្សំស៊ុត, butter, ម្ហូបអាហារពណ៌, poi និងទឹក។

បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅគ្រឿងផ្សំសើម។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើល្បឿន 2 ជាមួយនឹង hook dough មួយ; វាយនភាពគួរតែរលូន។

យកចេញពីចានលាយនិងកន្លែងនៅលើកំពូលតារាងម្សៅ; មាត្រដ្ឋាន 3 អ៊ិន្ឈ៍។

ល្ហុងហើយរមៀលចូលទៅក្នុងទំហំគ្រាប់បាល់។

ចានដុតនំជាមួយអាលុយមីញ៉ូមនិងគ្រាប់កាំភ្លើងវិល 3x4 ។

កំណត់ផ្នែកមួយដើម្បីកើនឡើងសម្រាប់ 15-20 នាទី។

ដុតនំនៅ 225 អង្សាសម្រាប់ 20 នាទី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	358
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	30 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	938 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	53 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )