ខូគីល្ពៅទាំងនេះឆ្ងាញ់ទាំងនេះត្រូវបានគេគ្របដណ្តប់ជាមួយ icing caramel សាមញ្ញ។ ការបង្ហូរទឹកកកនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយស្ករម្សៅនិងការ៉េមតិចតួចឬការ៉ុត។ ប្រោះប្រដាប់ខ្ទះជាមួយកំញីតិចតួចមុនពេលដាក់ទឹកកកឬលាយជាមួយ ល្បាយជាតិស្ករ ។
សូមមើលផងដែរ
នំស្ករល្ពៅជាមួយប៊ឺតប៊ឺតប៊ឺក
Cookies ល្ពៅជាមួយ Cream បំពេញឈីស
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅម្ទេសទាន 2 ពែង 1/2 ពែង (
- 11 1/2 អោន )
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិន
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg (ដី)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញី (ដី)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករ 1 ពែង
- ស្ករពណ៌ត្នោត 1/2 ស្ករ (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
- ប៊ឺឈើមួយដុំ (4 អោនធ្វើឱ្យព្រិល)
- 1 ពែងល្ពៅ
- ពងធំ 1
- ស្រង់វីតាមីន 1 ភាគ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សម្រាប់ Icing:
- butter 3 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ពែង (ចង្ក្រាន)
- ទឹកជ្រលក់ caramel ចំនួន 4 ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បូកបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំម្សៅម្សៅដុតនំសូដាដុតនំក្លិនអាណាមីខ្ញីនិងអំបិល។ លាយល្អ។
- នៅក្នុងចានធំមួយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចចូរផ្តាច់ស្ករគ្រាប់និងជាតិស្ករជាមួយនឹងស្លាបព្រា 8 ស្លាបព្រានៃប៊ឺរទន់រហូតដល់ពន្លឺនិងក្រេម។ វាយក្នុងល្ពៅស៊ុតលាបនិងវ៉ានីឡា។ យឺតរួមបញ្ចូលល្បាយម្សៅ; បង្កើនល្បឿនលាយនិងវាយរហូតដល់រលោងនិងលាយល្អ។ ញាក់ម្សៅក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោង។
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 °។ ខាញ់សន្លឹកខូគីឬបន្ទាត់ជាមួយ parchment ឬទឹកកកដុតនំស៊ីលីកុន។
- សូមទម្លាក់ម្សៅឃុកគីញ៉ាំដោយស្លាបព្រាឬឆ្អិនខុកឃីទៅលើសន្លឹកដុតនំ។
- ដុតនំសម្រាប់ 15 ទៅ 18 នាទីឬរហូតដល់គែមចាប់ផ្តើមពណ៌ត្នោត។ ត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកយកចេញដើម្បី racks ដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ការរីករាលដាលឬស្រក់ទឹកកក (ការណែនាំដូចខាងក្រោម) នៅលើខូឃីធីដែលត្រជាក់។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, sprinkle ខូគីស្រាលជាមួយដីកិនឬ cinnamon ស្ករ។
រៀបចំ Icing នេះ
- ផ្សំជាមួយ 3 ស្លាបព្រានៃប៊័រទន់ស្ករសស្ករសកាម៉ាល៉ូមវ៉ែនតា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងទឹកដោះគោ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៅក្នុងចាន។ វាយនៅលើល្បឿនទាបរបស់ឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។ បង្កើនកំរិតមធ្យមនិងវាយរហូតដល់ការលាបក្រែមបន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួចបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការសម្រាប់ការរីករាលដាលឬរសាត់។
ធ្វើឱ្យមានខូឃីស៍ប្រហែល 3 ទៅ 1/4 ។
50 រូបមន្តល្ពៅ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 104 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 28 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 142 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |