បេះដូង Caramel មានបសុបក្សីដែលមានរាងដូចបេះដូងដែលជ្រលក់ក្នុងសូកូឡា។ ស្ករគ្រាប់ទាំងនេះដែលផលិតដោយដៃដោយខ្លួនឯងគឺជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ទៅនឹងអាហារប្រពៃណី។ អ្នកអាចប្រើ caramels ហាងលក់ - ទិញសម្រាប់រូបមន្តនេះឬធ្វើឱ្យបាច់ caramels ធ្វើដោយដៃដោយប្រើណាមួយនៃរូបមន្ត caramel ទាំងនេះ។ ទុកឱ្យវាជាធម្មតាឬលាងម្រាមជើងជាមួយគ្រាប់ខ្ទឹមអំបិលកំប៉ុងកាកាវឬស្លឹកមាស!
រូបមន្តនេះត្រូវការពុម្ពផ្សិតបេះដូងរាងស៊ីលីកដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងផ្ទះបាយឆ្ងាញ់ឬហាងលក់តាមអ៊ីនធឺរណែតជាច្រើន។ ធុងទឹកកកទឹកកកស៊ីលីកុនដែលមានតំលៃថោកហើយជារឿយៗអាចរកបានក៏នឹងធ្វើការសម្រាប់ផ្សិតស្ករគ្រាប់ផងដែរ។ ផ្សិតស្ករគ្រាប់ធម្មតានឹងមិនដំណើរការទេព្រោះផ្សិតត្រូវមានភាពបត់បែនដើម្បីឱ្យស្ករកៅស៊ូអាចត្រូវបានរុញចេញពីខាងក្រោយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 12 មីលីត្រ caramels ទន់
- ស្រេចចិត្ត: 1-2 ស្លាបព្រាបាយ
- សូកូឡាស្ករសូកូឡា 1 ផោន (ឬ
- សូកូឡាសើម )
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. ត្រូវប្រាកដថាផ្សិតស៊ីលីកោណរាងបេះដូងរបស់អ្នកស្អាតហើយស្ងួតទាំងស្រុង។
2. បើអ្នកប្រើការ៉ាមលដែលបានទិញតាមហាងសូមបិទគម្របទាំងអស់ចោលសិន។ ដាក់ caramels នៅក្នុងចាន microwave - មានសុវត្ថិភាពមួយ។ រូបរាងរបស់ caramels ឥឡូវនេះនឹងត្រូវបានវាយនភាពនៃ Caramel បេះដូងបានបញ្ចប់ដូច្នេះប្រសិនបើ caramels គឺខ្លាំងណាស់ហើយអ្នកចង់ caramel softer មួយបន្ថែម tablespoon ឬពីរនៃក្រែមទៅចាននោះ។ ប្រសិនបើអ្នកសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងវាយនភាពនោះក្រែមអាចត្រូវបានលុបចោល។
ដុតមីក្រូវែរក្នុងកំឡុងពេល 30 វិនាទីឱ្យពេញចិត្តរៀងរាល់ 30 វិនាទី។ បន្តកំដៅនិងកូរសត្វ caramels រហូតដល់ល្បាយរលូននិងសារធាតុរាវ។
ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីបំពេញបាសនៅក្នុងផ្សិត។ នៅពេលដែល caramel ទាំងអស់ត្រូវបានប្រើសូមឱ្យ caramel ត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់មក refrigerate ផ្សិតរហូតដល់ caramel គឺខ្លាំងណាស់។
នៅពេលដែលស្ករគ្រាប់មានភាពរឹងមាំសូមបង្វិលផ្សិតឱ្យទន់រាបស្មើនិងចុចលើដួងចិត្តដើម្បីរុញច្រាននិងបញ្ចេញស្ករគ្រាប់។
6. រលាយសូកូឡាសូកូឡាឬ ធ្វើឱ្យសូកូឡាឆាបឆេះ ។ ដោយប្រើឧបករណ៍រាវជ្រលក់បេះដូងឆ្អិនកំប៉ុងនៅក្នុងសូកូឡារលាយរហូតទាល់តែវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងហើយដាក់កំប៉ុង caramel នៅលើក្រដាសជ័រឬក្រដាស waxed ។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ caramels ទាំងអស់ត្រូវបានធ្លាក់ចុះ។
រក្សាទុក Caramel បេះដូងនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់ពីរសប្ដាហ៍ឬក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយខែ។ សម្រាប់រសជាតិល្អបំផុតនិងវាយនភាព, នាំពួកគេទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។