ម្ទេសងាយស្រួលនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងសាច់ក្រពើដីសាច់គ្មានខ្លាញ់ប៉ុន្តែសាច់គោដីអាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។ លាយស៊ីលីនេះនៅលើតុឬប្រើចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នក (សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួល) ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានល្បាយឈីសឈីសយើងបានបញ្ចូលល្បាយគ្រឿងទេសសាមញ្ញដែលអាចត្រូវបានប្រើជំនួស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងបន្លែឬ
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ប្រហែល 2 ស្លាបព្រា
- 2 គីឡូក្រាមសាច់គោដីឬសាច់គោដីពាក់កណ្តាលគ្មានខ្លាញ់និងពាក់កណ្តាលសាច់ដុំតួកគីសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់
- 1 ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតងដ៏ធំមួយ, chopped
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកិនឬម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ផ្លែប៉េងប៉ោះដែលកំទេចចំនួន 1 គ្រាប់ធំ
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1/2 ពែង
- សណ្តែកតម្រងនោម 1 ឬ 2 កំប៉ុង (15 អោននិមួយៗ), បង្ហូរនិងលាងសមាត
- 1/4 ពែងនៃស្រាបៀរឬ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- 2 ទៅ 4 tablespoons នៃទឹកឃ្មុំឬស្ករត្នោតឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 2 ស្រោមអនាម័យផ្សិតឈីសឈ្ងុយឆ្ងាញ់ (សម្រាប់សាច់ 2 ផោន) *
- សញ្ញានៃម្រេច cayenne ដើម្បីរសជាតិស្រេចចិត្ត
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី freshly ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្រទាប់ស្រេចចិត្ត: ឈីប Monterey Jack កាត់ចោល, mozzarella ឬឈីឆេដិនស្រាល ៗ , ក្រែមឆ្អិន, ផ្លែបឺរកូ, នំខេកនំ, ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅប្រេងបន្លែនៅក្នុងស្តុកដ៏ធំមួយឬឡាស៊ែរ ហូឡង់ លើកំដៅមធ្យម។ ត្នោតក្រអូបដី, កូរនិងបំបែករហូតទាល់តែសាច់នោះលែងមានពណ៌ផ្កាឈូក។
- កូរនៅក្នុងម្រេចកណ្ដាប់ម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំង។ ចម្អិន, កូរសម្រាប់ប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិនរយៈពេល 1 នាទី។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសណ្តែកស្រាបៀរឬទំពាំងបាយជូរទឹកឃ្មុំឬស្ករនិងលាយម្ទេស (សូមមើលកំណែផលិតដោយខ្លួនឯង) ។ នាំយកល្បាយទៅ simmer, គ្របដណ្តប់ Pan និងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាប; លាយសមាតរយៈពល 1 1/2 ៉ងឬយូរជាងនេះ។
- ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដីស្រស់តាមតម្រូវការ។
- មុខម្ហូបនីមួយៗដែលមានឈីសដែលត្រូវបានគេកាត់ចោល (mozzarella, cheddar ឬ Monterey Jack), ក្រែមម្សៅ, ក្រានីត, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម។ ល។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ចៀនក៏អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្រ្កានយឺត ៗ ប្រហែល 5 ម៉ោងនៅលើ LOW (បន្ទាប់ពីទួរគីដីត្រូវបានត្នោត) ។
- សម្រាប់ប្រទេសទួរគីដីពី 85% ទៅ 90% គឺជាសមាមាត្រល្អឬប្រើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ដុំតួកគីពាក់កណ្ដាលពាក់កណ្តាលនិងសាច់ដុំតួកគីពាក់កណ្ដាល។
- - ផ្សំ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅជាមួយ 1/4 ស្លាបព្រានៃម្សៅគុយទាវ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅម្រេចក្រហមអំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេពងក្រពើ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ នៃ cumin ដី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ។
- ប្រើសណ្តែកពណ៌ខ្មៅទាំងអស់ឬផ្នែកឬសណ្តែកក្នុងគ្រាប់មាន់។
- បន្ថែមការ៉ុតម្ទេសក្រឡុកឬខ្ទេចខ្ទឹម ៗ ទៅខ្ទឹមបារាំងនិងកណ្តឹងសម្រាប់ភាពផ្អែមធម្មជាតិ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ឈីសស្តាយបែបឆីលីជាមួយសាច់គោនិងសាច់ជ្រូក
18 រូបមន្តញ៉ាំឈីបដែលមានរសជាតិឈីសសម្រាប់កាហ្វេ Crock Pot និង Stovetop
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 525 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 102 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 153 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 13 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 48 ក្រាម |