បំរើសាច់គោដីខ្សាច់និងសណ្តែកពណ៌ខ្មៅជាមួយនំពោតឬនំកែកឃឺ។ នេះគឺជាអាហារគ្រួសារដ៏អស្ចារ្យមួយដែលគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងសួរម្តងហើយម្តងទៀត។ ប្រើចង្ក្រានយឺតឬចម្អិនវានៅលើចាន។
តើអ្នកដឹងទេថាខ្ទិះបង្កកល្អ? សូមពិចារណាបង្កើតទ្វេដង។ បង្កកពាក់កណ្តាលសម្រាប់អាហារពេលអនាគត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់សត្វ 1 កោដិកន្លះឬសាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងធំ 1
- ម្រេចក្រហម 1 កំប៉ុងក្រហម
- ខ្ទឹមសធំ ៗ 2 ខ្ទិត
- 1 អាចតូច (4 អោន) ម្ទេសឈីលីម្ទេសបៃតងស្រាល ៗ
- 2 ប៉េងប៉ោះ 2 កំប៉ុង (14,5 អោនក្រាម)
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (8 អោន)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅអ៊ីសូ អ៊ុសូ ឬ
- ម្សៅម្ទេសច្រើន
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ oregano ស្លឹក
- ម្សៅឈីបដែលមានឈ្មោះថា chipotle ជាស្រេច
- 1 អាច (15 អោន)
- សណ្តែកខ្មៅ លាងសមាតនិងបង្ហូរ
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយឬឡាស៊ែរហូឡង់, ពណ៌ត្នោតសាច់គោដី។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងកណ្តឹងហើយលោតរហូតដល់គំនិតគឺទន់ភ្លន់។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
- ស្រូបយកកំដៅទាបប្រហែល 1 ទៅ 2 ម៉ោងឬផ្លាស់ប្តូរទៅចង្ក្រានយឺតហើយចំអិនឱ្យទាបពី 4 ទៅ 6 ម៉ោង។
- បម្រើជាមួយ cornbread ឬនំកែកឃឺ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ពន្លកម្ទេសដោយប្រើសាច់មាន់ឬសាច់មាន់ជំនួសឱ្យសាច់គោ។ បន្ថែមម្សៅសាច់គោឬដើមដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិសាច់គោ។
- ត្រជាក់កុយឡរិចនៅក្នុងផ្នែកបំរើសេវាតែមួយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហាររហ័ស។
- តុបតែងគំនិត - ចៀនជាមួយក្រែមដែលមានជាតិជូរនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ឬក្រឡុកបន្ទះសៀគ្វីអង្រែចំអិន។ ការលាយសក់ក្លែងក្លាយឬម៉ាស្សាម៉ិកស៊ិកធ្វើឱ្យគ្រឿងតុបតែងដ៏ល្អ។ ឬដាក់ជៀរដែលមានជម្រើសក្នុងចានហើយអនុញ្ញាតឱ្យគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកបន្ថែមអ្វីដែលពួកគេចូលចិត្ត។
- ប្រើកំប៉ុងដែលនៅសល់ដើម្បីឱ្យសត្វឆ្អើរក្តៅ ៗ ឬប្រើវាជាការបំពេញសម្រាប់ពងមាន់ឬប៊្រីរីរ៉ូស។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 449 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 76 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 174 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 50 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 13 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 39 ក្រាម |