សាន់តាម៉ារីរីទីបី

ជាយូរមកហើយនៅក្នុងថ្ងៃនៃសត្វគោហើរនៅក្នុងជ្រលងភ្នំសាន់ម៉ារីយ៉ា, បានលេចចេញនំបុ័ងប្រពៃណីមួយដែលគេស្គាល់ថាសាន់តាម៉ារីយ៉ាសាច់អាំង។ សព្វថ្ងៃនេះប្រពៃណីនេះមាននំបុ័ងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ត្រី ឆ្មានិងសាឡាត់។ នេះគឺជារចនាប័ទ្មដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់នំបុ័ងនិងវិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីរៀបចំចានចម្បង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់គោបីទៅបីផោន (1 ទៅ 1,3 គីឡូក្រាម) សាច់គោបីប៊ីបំបៅ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ) អំបិល
• ម្សៅខ្ទឹមស 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ)
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ)
• ម្រេចខ្មៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំហើយលាងផ្ទៃលើសាច់គោ។ ទុកវាទុកប្រហែល 30 នាទី។

កំដៅសីតុណ្ហភាពមុនពេលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ដាក់ទីស្នាក់ការទាំងបីនៅលើចង្ក្រានក្ដៅហើយស្រង់លើផ្ទៃប្រហែលពីរនាទីក្នុងមួយចំហៀង។ ផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់ឬកាត់បន្ថយទៅជាភ្លើងទាបនិងបន្តការចម្អិនអាហាររហូតដល់បានធ្វើ។ នេះត្រូវបានធ្វើល្អជាមួយគំរបឡើងដើម្បីទប់ស្កាត់ការដុតឬហួសចំណុះប៉ុន្តែនេះគឺអាស្រ័យលើការសំរេចចិត្តរបស់អ្នកដោយផ្អែកលើឧបករណ៍របស់អ្នក។

អ្វីដែលអ្នកចង់បានគឺសីតុណ្ហភាពដុតនៅជុំវិញ 300 ដឺក្រេ F (150 អង្សាសេ) ។ ចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែសាច់ទទួលបានសាច់គោដែលចង់បាននិងយកចេញពីដុត។ រៀបចំផែនការចំណាយពេលប្រហែល 45 នាទីក្នុងការចម្អិនអាហារតែរក្សាភ្នែក។ ចំណីអាហារនេះគួរតែត្រូវបានគេបំរើអោយជាមធ្យម។

ជាប្រពៃណីនេះត្រីភាគីនេះត្រូវបានដុតនៅលើធ្យូងអំបោះពណ៌ក្រហមនិង ដុតធ្យូងថ្ម ជាមួយនឹងក្រឡាចត្រង្គលៃតម្រូវបាន។ សាច់នេះត្រូវបានគេបិទជិតនឹងភ្លើងបន្ទាប់មកមាន់ត្រូវបានលើកឡើងដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យសាច់យឺតដើម្បីដុតរហូតដល់បានធ្វើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	420
ជាតិខ្លាញ់សរុប	20 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	169 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	895 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	3 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	55 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )