ទឹកជ្រលក់ឌាបូឡូត

ទឹកជ្រលក់ដែលមានប្រជាប្រិយនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញយដើម្បីដាក់លក់ សាច់គោអាំង និងកែច្នៃដើម្បីទទួលទានអាហារបន្ថែម។ សូមឱ្យរូបមន្តនេះសាកល្បងនៅពេលក្រោយដែលអ្នកដុតនំសាច់គោ។ អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលនាពេលថ្មីៗនេះអំពីរបៀបដែលវាឆ្ងាញ់ណាស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 10 អោនអាចប្រើសាច់គោបាន
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រម្សៅ
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រប៊ឺ
• ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រា (ធន់)
• ស្លាបម្រេច 1 ស្លាបព្រា (minced)
• 1 ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់នំ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រលាយប៊ឺក្នុងចង្ក្រាន។ ចម្អិនត្រសក់លើកំដៅទាបមធ្យមរយៈពេល 3 នាទីរហូតទាល់តែគេមើលទៅស្រអាប់។ បន្ថែមខ្ទឹមសដើម្បីចម្អិននិងចម្អិនអស់ 15 វិនាទីគ្រាន់តែល្មមដើម្បីឱ្យវាមានក្លិន។ បន្ថែមម្សៅនិងម្រេចដែលបង្កើតជាផ្លូវ។ បន្តចម្អិនអាហារប្រហែល 1 នាទី។
2. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែករួមបញ្ចូល mustard ស្ងួតទឹកជ្រលក់ steak, សាច់គោប្រើនិងចាក់បន្តិចម្តងទៅក្នុង saucepan ជាមួយល្បាយម្សៅ។ ត្រូវប្រាកដថាប្រើរន្ធដោតដើម្បីរក្សាច្រាស់។ នាំយកមកលាយជាមួយម្សៅលាយឱ្យល្អ ៗ រហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាបានល្អហើយត្រជាក់។ ទឹកជ្រលក់គួរតែអាចគ្របពីក្រោយស្លាបព្រា។

1. យកចេញពីកំដៅទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទី។ បម្រើនៅលើឬនៅក្បែរសាច់គោដុតនិងសាច់គោ។
2. ទុកទឹកស៊ីអ៊ីវនៅសល់ក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ទៅ 4 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។ ត្រជាក់មុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	91
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	23 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	195 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	4 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )