មានរឿងខ្លះល្អជាង ឆ្អឹងជំនី ល្អ។ ឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងជំនីរនេះត្រូវបានជក់បារីអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនិងមានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃឆ្អឹងជំនីដ៏ធំលាយជាមួយភក់។ វគ្គសិក្សាដ៏សំខាន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងឱកាសពិសេស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 4 ទៅ 6 ផោន / 1,8 ទៅ 2,7 គីឡូក្រាមឈរឆ្អឹងជំនីរ
- 1/4 ពែង / 60 មលម្រេចខ្មៅ (ដីរឹង)
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីល្លីលីត្រអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំអ្នកជក់បារីសម្រាប់ផ្សែង 3 ម៉ោងក្នុងកម្រិត 225 F ទៅ 250 F (107 ដល់ 120 C) ។
- យកនំនិងកាត់តម្រងខ្លាញ់ណាមួយប៉ុន្តែទុកឱ្យខ្លាញ់ទាំងអស់ជាប់។ ផ្សំប្រេងអូលីវជាមួយម្រេចខ្មៅខ្ទឹមសនិងអំបិលសមុទ្រ។ ជូតគ្រប់ជ័រទាំងអស់ហើយចាក់ទៅជាអ្នកជក់បារីដែលមានជាតិខ្លាញ់ឡើង។
- ដុតនំរហូតដល់កន្លែងដែលក្រាស់បំផុតឡើងដល់ 125 អង្សាសេ (52 អង្សាសេ) ប្រហែល 2 ទៅ 3 ម៉ោង។
- យកចេញពីអ្នកជក់បារីហើយដាក់លើក្តារកាត់ឬចូលទៅក្នុងចានដុតនំដ៏ធំមួយ។ គ្របដណ្តប់រលុងជាមួយនឹងបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមនិងទុកឱ្យនៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ប្រហែល 20 ទៅ 30 នាទី។ នេះគឺជាការដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីឆ្លាក់សិទ្ធិនៅតុ។ បម្រើជាមួយបន្លែដុតឬដុតដែលអ្នកចូលចិត្ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 513 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 1,057 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,364 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 71 ក្រាម |