ម្រេច cumin និងម្រេច cayenne នៅក្នុងជូតនេះបន្ថែមរសជាតិភាគនិរតីដ៏ល្អមួយដើម្បី brisket ។ អ្នកអាចបន្ថយបរិមាណគ្រឿងទេសក្នុងរូបមន្តនេះដើម្បីឱ្យសមនឹងក្ដារលាយរបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ពែងអំបិល (kosher ឬ coarse)
- 1 ស្លាបព្រាកាបម្រេចខ្មៅដី
- paprika 1 ស្លាបព្រាបាយ
- ម្រេច cayenne 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ប្រើតិចជាងប្រសិនបើអ្នកចង់បាន)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួត
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹម granulated
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នានៅចានគោមហើយជូតគំរបដុះពី 2 ទៅ 4 ម៉ោងមុនចម្អិន។
- ដាក់សាច់ត្រសក់សម្រាប់អប្បបរមា 4 ទៅ 6 ម៉ោងដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ ជូតនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេលជាច្រើនខែនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលស្ថិតនៅក្នុងទីងងឹតនិងត្រជាក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 76 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 28,363 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |