នំប៉ាវ Cornmeal ធ្វើឱ្យការដាក់បញ្ចូលបានល្អប្រសើរទៅនឹងគ្រាន់តែអំពីអាហារការាបៀនណាមួយ។ ពួកគេមានភាពកក់ក្ដៅនិងបំពេញដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែពួកគេអាចបរិភោគ ត្រីអំបិល ឬ អាហារអាំងសាឡាត់ ។ ធ្វើនំប៉ាវតូចៗនិងបន្ថែមវាទៅក្នុង ស៊ុប របស់អ្នក - វាគ្មានទីបញ្ចប់ចំពោះអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើជាមួយពួកគេ។ រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះនឹងបំពេញចិត្តគ្រួសារទាំងមូលរបស់អ្នកមិនថាអ្នកសម្រេចចិត្តប្រើនំប៉ាវនោះទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- 1/2 ពោត cornmeal
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេហឹរ 1
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- ទំពាំងបាយជូរដីកិន
- 1 ពែងទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅចានមួយហើយលាងវាឱ្យបានល្អ។
- បន្ថែមទឹកទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួតបន្តិចម្តង ៗ លាយល្បាយជាមួយគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅមួយភ្លែតប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទី។ បន្ថែម 2 នាទីបន្ទាប់ពីទំរង់ dough ។
- ទុកឱ្យម្សៅសល់រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកកាត់វាទៅជា 8 បំណែកស្មើៗគ្នានិងបង្កើតបំណែកទៅក្នុងគ្រាប់បាល់។
- ចំហាយគ្រាប់បាល់នៅក្នុង 3 ឬ 4 គ្រាប់ក្នុងរយៈពេល 25 នាទី។
- បំរើក្តៅ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- មិនដូចរូបមន្តជាច្រើនដែលអាចប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចពីកោះទៅកោះនោះរូបមន្តនំប៉័ងពោតនេះគឺមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាច្រើននិងជាសកលនៅទូទាំងតំបន់ការាបៀន។ នំប៉ាវភាគច្រើនត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាញឹកញាប់នៅប្រទេសហ្សាម៉ាអ៊ីកជាជាងបន្ថែមទៅស៊ុបនិងចាន។
- អ្នកអាចដាក់ដៃរបស់អ្នកដោយប្រើម្សៅបន្ថែមបន្តិចបន្តួចបើដំបែក្លាយជាស្អិតនិងពិបាកក្នុងការដោះស្រាយនៅពេលអ្នកកំពុងបុកវា។
- ប្រើផើងនំប៉័ងមួយចំនួននិងចម្អិននំប៉ាវច្រើនមុខក្នុងពេលដំណាលគ្នាប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឈរលើចង្ក្រានក្តៅអស់រយៈពេលយូរនោះចំហុយនំប៉ាវក្នុងបំណែកតូចៗ។
- អ្នកអាចរំលងចំហុយប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើនំប៉ាវនៅក្នុងស៊ុបឬចៀន។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យបាល់តូចជាងមុនហើយទម្លាក់វាចូលទៅក្នុងរូបមន្តប្រហែល 25 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារចប់។ សូមចងចាំថានំប៉ាវនឹងមានទំហំធំនៅពេលវាចម្អិន។
- អ្នកអាចដុតនំប៉ាវជំនួសឱ្យចំហុយ។ បន្ថែមពួកវាទៅទឹករំពុះរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទី។ ពួកគេត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញនៅពេលដែលវាអណ្តែតលើផ្ទៃ។ អ្នកនឹងត្រូវការទឹកប្រហែល 8 កែវសម្រាប់រូបមន្តនេះដែលមានជាតិអំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។ សូមសង្កេតមើលអនុស្សាវរីយ៍ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចញ៉ាំនំប៉ាវបើសិនជាពួកគេចាប់ផ្តើមភ្ជាប់ជាមួយគ្នាឬដោះលែងពួកគេប្រសិនបើពួកគេប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងបាតនៃថង់។
- ផ្សិតដែលមានផ្សែងបារីមានប្រសិទ្ធភាពជំនួសត្រីអំបិលបើសិនជាអ្នកមិនមានត្រីអំបិលនៅនឹងដៃទេ។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយនំប៉ាវដោយខ្លួនឯងហើយអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រត្រីអំបិលឬប្រភេទត្រីណាមួយទេគ្រាន់តែដាក់វាឱ្យជាប់ជាមួយនឹងប៊ឺ។ ឬដាក់នំប៉ាវដែលបានចប់ជាមួយប៊ឺប្រេងអូលីវនិងម្រេចខ្មៅតិចតួច។
- នំប៉ាវ Cornmeal ជាប្រពៃណីស៊ីហ្គារាងមិនមែនជុំទេលើកលែងតែនៅក្នុងប្រទេសហ្សាម៉ាអ៊ីក។ បង្កើតឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងរាងរាងឆ្អឹងកាន់តែធំសម្រាប់កោះប៉ះពិតប៉ុន្តែត្រូវបានរៀបចំដើម្បីមើលពួកវានៅជុំវិញទឹកដូចជាមីនភីតតូចៗប្រសិនបើអ្នកដាំឱ្យពុះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 160 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 542 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 29 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |