សាច់មាន់និងប៉ាស្តារជាមួយអំបិលផ្លេសូ

សាច់មាន់និងប៉ាស្តារជាមួយ Lemon Pesto គឺជារូបមន្តម្ហូបដ៏ងាយស្រួលនិងឆើតឆាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការកម្សាន្ត។ ក្រូចឆ្មារបន្ថែមបន្តិចស្រស់ៗដែលនាំមកនូវរសជាតិទាំងអស់។ អ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមទឹក lemon និង zest lemon ដើម្បីទិញ pesto បន្ទាប់មកលាយជាមួយក្រែមសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ស្ទើរតែ - ដែលជាការល្អឥតខ្ចោះនៅលើ សាច់មាន់ juicy និង pasta ដេញថ្លៃ។ peas ទារកនិងឈីស Parmesan ដឹងគុណស្រស់បន្ថែមការបញ្ចប់ការបញ្ចប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបញ្ចប់អាហារនេះគឺសាឡាត់ពណ៌បៃតងស្រស់ឬសាឡាត់ផ្លែឈើបោះជាមួយសំលៀកបំពាក់សាមញ្ញ។ នំបុ័ងខ្ទឹមបារាំងខ្លះនឹងក្លាយទៅជាឈ្លបដ៏ល្អ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 (16 អោន) កញ្ចប់ភាសាភាសាឡាតាំងឬប៉ាកាហ្វេ
• butter 2 ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• សុដន់មាន់ 5 គ្មានសុដន់មានគូប
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស
• ក្រែម 1 ពែងធំ
• 1 កញ្ចប់ (9 អោន) កញ្ចប់ប៉េសូ
• 1/4 ពែងទឹកក្រូច
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំណាប់អារម្មណ៍ lemon
• 2 ពែងមាន់កក
• ឈី Parmesan ឈីស 1/3

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. យកទឹកអំបិលធំមួយទុកឱ្យឆ្អិន។

នៅចង្ក្រានធំសូមបញ្ចូលប៊ឺ, ប្រេងនិងខ្ទឹមដាក់លើកំដៅមធ្យម។ ពេលដែលខ្ទឹមសចាប់ផ្តើមញ៉ាំបន្ថែមសុដន់មាន់។ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។

3. ចម្អិននិងកូរឱ្យលើសពីកំដៅមធ្យមរហូតដល់សាច់មាន់ឆ្អិនជិត 4 ទៅ 6 នាទី។ កូរនៅក្នុងក្រែមនិងនាំយកទៅញ៉ាំ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាប។

បន្ថែមប៉ាស្តាទៅទឹកក្តៅ។ ចំអិនរហូតដល់ al dente យោងតាមទិសកញ្ចប់។

នៅពេលដែលចម្អិនអាហារត្រូវបានធ្វើរួចលាយឱ្យបានល្អនិងបន្ថែមជាមួយទាំងអស់ 3 ស្លាបព្រៃនៃ pesto, 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹក lemon, zest lemon, peas និង Parmesan ឈីសទៅល្បាយមាន់; លេបកំដៅមធ្យមរហូតដល់សាច់មាន់ចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់និងល្បាយក្តៅ។

នៅចានតូចមួយផ្សំសល់ 3 ស្លាបព្រាជាមួយសល់ 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច។ បង្ហូរល្បាយលើល្បាយសាច់មាន់និងបម្រើភ្លាមៗ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1678
ជាតិខ្លាញ់សរុប	86 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	30 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	32 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	408 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	472 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	94 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	22 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	136 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )