ក្រូចឆ្មារ នេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយស្លៀកពាក់ vinegar ផ្អែមនិងក្តៅដ៏សាមញ្ញនិងជា coleslaw ដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រើជាកំពូលសម្រាប់សាច់ជ្រូកទាញឬទាញ Sandwiches មាន់។ វាជាអាហារដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺរឬបម្រើវារួមជាមួយអាហារពេលល្ងាចហឹមឬសាច់ជ្រូកបង្គាចៀនឬត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វី។ វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់នៅលើត្រីតាក់ស៊ី!
ការស្លៀកពាក់ក្តៅគ្រវែងស្ពបន្តិចនិងដើរតួនាទីជា marinade មួយ។ អ្នកទទួលបានទាំងអស់នៃរសជាតិដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចនិងស្ករ clinging ទៅស្ពជាងការស្លៀកពាក់ mayonnaise ធម្មតា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ពៃក្តោប 1 (កាត់ខ្ទេចឬប្រហុកប្រហែល 1 ផោនទៅ 2 ផោននៃកញ្ចប់ចម្រុះពណ៌)
- ខ្ទឹមបារាំង 1 (ពណ៌ក្រហមពាក់កណ្តាលនិងលាបបន្តិច)
- សម្រាប់ការស្លៀកពាក់
- ស្ករ 1 ពែង
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- mustard ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 (ស្ងួត)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ celery
- ទឹកខ្មះ 1 ពែង
- ប្រេងបន្លែ 2/3 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំស្ព្រាត់កាត់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំនៃការស្លៀកពាក់នៅក្នុងរនាស់ហើយនាំយកទៅរំពុះ។ ចាក់នៅលើស្ពបនិង toss ។
- ត្រជាក់ coleslaw ហើយបន្ទាប់មក refrigerate រហូតដល់ពេលវេលាបម្រើ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- បន្ថែម 1 ការ៉ុតកាត់ឬកាត់ច្ះកាត់ច្ះកាត់ច្ះ។
- ដាក់បន្ថែម 1/4 ពែងនៃមើមឆ្អិន។
- បន្ថែមស្ពៃក្តោបក្រហម 1 ពែងទៅ coleslaw ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 304 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 13 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 30 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |