Grand Marnier Cake

រសជាតិពិសេសរបស់ Grand Marnier បន្ថែមអ្វីពិសេសមួយដល់អ្វីៗទាំងអស់ពី ស្រាក្រឡុក ទៅ Crepes Suzette ។ នំស្រស់ស្អាតនេះរួមបញ្ចូលទាំងការ Grand Marnier ទឹកក្រូចនិង zest ពណ៌ទឹកក្រូច សម្រាប់រសជាតិ citrus ដ៏អស្ចារ្យ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប៊ឺ 1 ពែង (ធ្វើឱ្យព្រិល)
• ស្ករ 1 ពែង 1/2 (បែងចែក)
• ស៊ុត 3 (បំបែក)
• ម្សៅមុខម្ហូប 2 ពែង
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1 ពែងមាន់ជូរ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូច (ឬ zest ពី 1 ពណ៌ទឹកក្រូច)
• 1/2 ពែង pecans ហាន់
• 1/4 ទឹកក្រូចពែង
• 1/3 ពែង Grand Marnier liqueur (ឬទឹកក្រូចច្រើនអាចត្រូវបានប្រើ)
• 1 កំប៉ុងកន្លះពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. butter Cream ជាមួយ 1 ពែងនៃស្កររហូតដល់ពន្លឺនិង fluffy ។
2. វាយក្នុង yolks ស៊ុត។
3. ប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំស្ងួតរួមគ្នា។ បន្ថែមទៅលាយជាលើកដំបូងជំនួសជាមួយ Cream sour, វាយដំរហូតដល់រលោង។
4. កូរឱ្យនៅក្នុង zest ពណ៌ទឹកក្រូចនិង pecans chopped ។
5. វាយពងមាន់រហូតទាល់តែរឹង។ បត់ចូលទៅក្នុង batter ។
6. ចាក់ batter ចូលក្នុងបំពង់បំពង់ទំហំ 9 អ៊ីញប៉ុន្តែដុតនំនៅ 350 អង្សាសេរយៈពេល 45 ទៅ 50 នាទី។
7. ផ្សំស្ករសជាមួយ 1/2 ពែងជាមួយទឹកក្រូចនិងហ្គ្រេនម៉ានិន។ ចាក់ពីលើនំខេក។

1. តុបតែងកំពូលជាមួយកន្សែងពាក់កណ្តាល។ ត្រជាក់នៅលើ rack មុនពេលយកចេញពី Pan ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	320
ជាតិខ្លាញ់សរុប	23 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	78 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	218 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )