ឃុកឃីអាហ្រ្វិកអៀម

Halloween អាចត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ដាក់ធុងនៅលើធុងស្ករគ្រាប់ប៉ុន្តែអាហារផ្អែមទាំងនេះក៏អាចទទួលបានអ្នកនៅក្នុងស្មៅថ្ងៃបុណ្យ! ខណៈពេលដែលស្ករគ្រាប់និង Halloween ហាក់ដូចជាគូស្វាមីភរិយាដ៏ល្អឥតខ្ចោះពេលនេះខូឃីនំប៉័ងនំប៉័ងទាំងនេះនឹងមានកំហឹងនៅពេលល្បិចកលឬព្យាបាលដំបូង។ ពួកគេគឺជាការសម្រាកស្វាគមន៍មួយពីជនជាតិអាមេរិកស្ករ 24 ផោនត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថានឹងញ៉ាំរាល់ឆ្នាំ។

ចំណាំរបស់ Cook: រក្សាទុករូបមន្តនេះសម្រាប់បុណ្យណូអែលនិងប្រើខ cutie ខូឃីធីដែលអ្នកចូលចិត្តសំណព្វរបស់អ្នក។ អ្នកថែមទាំងអាចបន្ថែមពណ៌ក្រហមឬពណ៌បៃតងបន្តិចបន្តួចចំពោះសូកូឡាពណ៌សដើម្បីបង្កើតខូឃីស៍ដែលមានបុណ្យច្រើនទៀត។ អបអរសាទរ Chanukah? សាកល្បង រូបមន្តនេះ ។

រូបមន្តនេះក៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការ ត្រជាក់ ! រមៀលកំប៉ុងដែលមិនប្រើចូលទៅក្នុងគំនរមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងក្រដាសរុំវាក្នុងថង់ប្លាស្ទិកនិង / ឬក្រដាសហើយត្រជាក់។ នៅពេលដែលត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីដុតនំ, យក dough ពីត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យវា thaw ។ ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 1 ម៉ោងពួកគេនឹងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការដុតនំ ... ឥឡូវនេះគឺជាអ្វីដែលខ្ញុំហៅថាការចង់បានខូឃី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់ខូឃីស៍:
• 3 ដំបងប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់ (ទន់)
• ស្ករ 1 ពែង
• 1 lemon (zested)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ស្រង់ទឹកក្រូច 1 ភាគ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅម្ទេសទុំចំនួន 3 1/4 ពែង
• សម្រាប់ Icing:
• សូកូឡាពណ៌ស 12 សេន (ហាន់)
• ស្រេចចិត្ត: ហាងកាហ្វេខ្មៅដែលទិញដោយស្ករសមានពណ៌ខ្មៅឬក៏សណ្តែកពណ៌ខ្មៅសម្រាប់ការតុបតែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាងឧស្ម័នទៅ 350 ° F ។ ដក់លើមួយសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសជ័រ។

នៅក្នុងចានមួយនៃឧបករណ៍លាយឈរ, បំពាក់ជាមួយនឹងឯកសារភ្ជាប់ paddle, Cream butter, ស្ករ, zest lemon, អំបិលនិង vanilla នៅលើល្បឿនមធ្យម។ កាត់បន្ថយល្បឿនទៅកម្រិតទាបបន្ថែមម្សៅហើយលាយនៅលើល្បឿនទាបរហូតទាល់តែម្សៅ។

ដាក់ម្សៅនៅលើផ្ទៃមួយដែលធូលីដីជាមួយម្សៅនិងបង្កើតវាចូលទៅក្នុងថាសផ្ទះ។ រុំវាក្នុងផ្លាស្ទិចនិងញាក់រយៈពេល 25 នាទី។

ត្រឡប់ម្សៅទៅលើផ្ទៃស្រទាប់ភ្លោះហើយរមៀលវាទៅកម្រាស់ 1/3 "។ កាត់ជាមួយអ្នកកាប់ឃុកឃីដែលមានរាងខ្មោច។ ដាក់ខូឃីស៍នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំពី 18-23 នាទីឬរហូតដល់គែមមានពណ៌ត្នោតខ្ចី។ កំណត់ខូឃីវមួយឡែកដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ខណៈពេលដែលខូគីត្រូវបានត្រជាក់ធ្វើឱ្យ icing នេះ។ រលាយសូកូឡាពណ៌សចំនួន 10 អ៊ឺតនៅផ្នែកខាងលើនៃចង្រ្កានពីរដងដែលដាក់នៅលើទឹកក្តៅ។ កូរជានិច្ចរហូតដល់រលាយ។ បន្ថែមស្ករសូកូឡាពណ៌ស 2 សេសទៀតហើយកូររហូតដល់រលាយ។

ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីបាចស្ករសូកូឡានៅលើខូឃីនិមួយៗហើយដាក់ខូឃីស៍នៅលើផ្ទៃក្រដាសដែលមានក្រដាសជ័រ (សូម្បីតែសន្លឹកខូឃី) ។ ខណៈពេលដែលសូកូឡានៅក្តៅទាន់តុបតែងខូឃីស៍តាមការចង់បានដោយស្ករគ្រាប់ពណ៌ខ្មៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	292
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	35 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	109 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	29 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )