Berry Sweetheart: ជាគ្រឿងអុកឡុកដ៏គួរឱ្យឆ្ងាញ់

មួយ mocktail berry ឆ្ងាញ់ដែល Berry Sweetheart លាយទឹកផ្លែឈើ cranberry និងផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកឃ្មុំតិចតួច។ វាជាលក្ខណៈសាមញ្ញឆ្ងាញ់និងជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យដើម្បីបម្រើភ្ញៀវដែលមិនជប់លៀង។

រូបមន្តនេះបានមកពីផ្នែក Mocktails Cranberry ដែលមានមូលដ្ឋាននៅក្នុងសៀវភៅ ម៉ាណាតគំនូរ Bartending ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 អោន
• ទឹកក្រូចឆ្មាក្រហម
• 3 អោន
• ទឹក​ផ្លែ​ប៉ោម
• ទឹកឃ្មុំ 1 អោន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បំពេញ កញ្ចក់ហ្កាលីកមួយដែល មានគូបទឹកកក។
2. បន្ថែមទឹកផ្លឈើនិងទឹកឃ្មុំទៅកែវលាយ។
3. កូរ ធាតុផ្សំជាមួយបាយ។
4. ចាក់វត្ថុធាតុកញ្ចក់លាយ ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ថ្លុក ។
5. តុបតែងជាមួយ cherry maraschino ។

(រូបមន្តពីម៉ារ៉ានបានគូររូបថ្លាង)

ម៉ារីនបានគូររូបការពិនិត្យមើលសៀវភៅ

បានចេញផ្សាយដំបូង: ថ្ងៃទី 18 ខែកក្កដាឆ្នាំ 2006

គំនិតជាមូលដ្ឋានសម្រាប់លោកម៉ារ៉ានគំនូរ Bartending គឺថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបង្ហាញ។

សៀវភៅ 250 ទំព័រនេះពោរពេញទៅដោយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងត្រូវដឹងដើម្បីចាប់ផ្តើមបង្កើតនូវស្រាក្រឡុកពេញនិយមបំផុតដែលបំពេញដោយរូបថតពេញពណ៌នៃភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់និងគ្រឿងសំអាងរួមទាំងឧបករណ៍លាយនិងបច្ចេកទេស។

ការត្រួតពិនិត្យ

ម៉ារ៉ានគំនូរ Bartending គឺជាគំនិតដ៏ល្អមួយដែលចេញពីការណែនាំរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក្នុងការបើកបរដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងចាប់ផ្តើមធ្វើដំណើរទៅកាន់ពិភពស្រាក្រឡុក។ រាល់រូបមន្តជាមូលដ្ឋានទាំងអស់ ( Martini , Cosmopolitan , Mojito ជាដើម) និងការប្រែប្រួលមួយចំនួនត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយទិសដៅមួយជំហានដែលលម្អិតអំពីរបៀបធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនីមួយៗមានអមដោយរូបថតពណ៌ដែលច្បាស់លាស់ (ឧបករណ៍ងាយស្រួលសម្រាប់ អ្នកដែលរៀនកាន់តែប្រសើរជាមួយជំនួយមើលឃើញ) ។

ក្រុមនៃរូបមន្តត្រូវបានរៀបចំដោយប្រធានបទដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រៀបធៀបក្រដាសក្រេឌីលដូចគ្នា។ ឧទាហរណ៍ Martinis ត្រូវបានចែកចេញជាប្រភេទដូចជាបុរាណ Martinis, Cosmopolitans, Sour Martinis, Fruity Martinis និងនំ & Pie Martinis ។ បញ្ជីគួរអោយចាប់អារម្មណ៍មួយនៃភេសជ្ជៈកាហ្វេនិងត្រីងៀតបានបញ្ចប់នូវសន្ទានុក្រមរូបមន្តធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងភេជ្ជៈនិងការណែនាំអំពីគ្រឿងផ្សំនិងភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើទំព័រនីមួយៗដែលទុកឱ្យអ្នកនូវចំណេះដឹងក្រឡុក។

ទោះបីជាការដាក់ជាក្រុមនីមួយៗមានតែ 4 ទៅ 12 បង្កាន់ដៃក៏ដោយអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងអាចទទួលបានការយល់ដឹងកាន់តែប្រសើរអំពីប្រភេទផ្សេងៗនៃស្រាក្រឡុកនិងប្រើចំណេះដឹងនេះជាការណែនាំសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមនិងការពិសោធ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមកពីស្លាបព្រាដើម្បីរុំនិងញ័រដើម្បីដាក់ស្រទាប់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ក្នុង 45 ទំព័រដំបូងដោយមានរូបថតយ៉ាងហោចណាស់មួយក្នុងមួយប្រធានបទធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលណាស់ដើម្បីដឹងច្បាស់ថាអ្នកកំពុងតែអានអ្វី។

ភាពសម្បូរបែបនៃការថតរូបនេះក៏បានបន្ថែមទៅការរចនានិងការរៀបចំដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលចុងក្រោយបង្កើតនូវការរុករកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឯកសារយោងដែលមានភាពសប្បាយរីករាយ។

អំពី ម៉ារ៉ានបានគូររូបថ្លុក

• Maran Illustrated Bartending បានបោះពុម្ពផ្សាយដោយ maranGraphics និង Thomson Course Technology ។
• 500+ បង្ហាញរូបមន្តក្រឡុក។
• 250 ទំព័រ: Paperback ធំ
• សរសេរក្រោមការប្រឹក្សាបច្ចេកទេសរបស់លោកគ្រូ Bartender, Gavin MacMillan ។

ទិញ Maran គូររូប Bartending នៅ Amazon.com

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	170
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	9 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	44 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )