រូបមន្តនំបុ័ងភីតតាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ

តើអ្នកបានចាប់យកកញ្ចប់នំបុ័ងដែលទិញពីហាងលក់ភេសជ្ជៈ Pitta ដែលមានអាយុកាលយូរអង្វែងពីផ្សារទំនើបឬទេ? យើងទាំងអស់គ្នាមាននៅពេលមួយឬមួយទៀតហើយជាការពិតណាស់ពួកគេគឺជាការដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដែលអ្នកមាននៅក្នុងការប្រញាប់។ ខាំចូលទៅក្នុងផ្ទះល្វែងដែលដុតនំថ្មីហើយអ្នកនឹងពិបាកក្នុងការវិលត្រឡប់មកវិញមិនថាអ្នករវល់យ៉ាងណាទេ។

វាមិនពិបាកក្នុងការបង្កើតទេហើយទោះយ៉ាងណាពេលវេលាហាក់បីដូចជាវែងឆ្ងាយដែលភាគច្រើនត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីទុកពេលឱ្យអ្នកធ្វើអ្វីៗផ្សេងទៀត។

ការធ្លាក់ចុះប្រសិនបើត្រូវតែមានមួយគឺពួកគេមិនរក្សាបានល្អដូច្នេះហើយខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើឱ្យបាច់និងត្រជាក់ណាមួយដែលអ្នកមិនបរិភោគខណៈដែលពួកគេ defrost យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងភ្លក់រសជាតិល្អ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅនំប៉័ងពណ៌ស 250 ក្រាម (ខ្លាំង)
• ម្សៅទាំងអស់ដែលមានគោលបំណង 250 ក្រាម
• 1 អំបិលអំបិល
• 1 ផ្សិតដំបែលឿន (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាការលាយ - ងាយស្រួល)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ (ឬប្រេងកួចកែច្នៃត្រជាក់)
• ទឹក 300 មីលីលីត្រ (ក្តៅប៉ុន្តែមិនក្តៅពេកអ្នកអាចត្រូវការតិចឬតិចជាងនេះ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

អ្នកអាចធ្វើនំបុ័ងនេះដោយដៃឬប្រើឧបករណ៍លាយកៅអី។

លាយម្សៅធំនិងម្សៅរុំជាមួយគ្នាហើយលាយសឺនដាក់ទៅចានដាក់លាយធំឬលាយឧបករណ៍លាយបើប្រើ។ នៅលើផ្នែកម្ខាងនៃចានគោអំបិលនិងនៅម្ខាងទៀតមេឃ (មិនត្រូវដាក់អំបិលដោយផ្ទាល់លើមេដាយនៃប្រភេទណាមួយទេឬអ្នកនឹងសម្លាប់វា) ។

បន្ថែមប្រេងនិង 3/4 នៃទឹកហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីបង្កើតជាម្សៅសើមទន់។ បន្ថែមទឹកច្រើនបន្តិចក្នុងពេលតែមួយហើយកុំភ្ញាក់ផ្អើលបើដំបែត្រូវការច្រើនជាង។

បត់គូថ ដោយប្រើដៃលើផ្ទៃ ធ្វើសកម្មភាព ស្រាល ៗ ឬក្នុងឧបករណ៍លាយរយៈពេល 5 ទៅ 6 នាទី។ លាងនំប៉័ងដាក់ចូលក្នុងចានគ្របដណ្តប់និងទុកឱ្យឈររយៈពេល 20 នាទី។

បកម្តងទៀត 5 នាទីហើយគ្របដណ្តប់រយៈពេល 20 នាទី។ ធ្វើម្តងទៀតម្តងទៀត។

ចែកនំប៉័ងឱ្យស្មើគ្នាទៅជាប្រាំមួយបំណែក (ឬប្រាំបីប្រសិនបើអ្នកចង់បាន Pitta តូចជាង) ហើយរមៀលគ្នាទៅក្នុងបាល់។ ទុកឱ្យបាល់ដែលគ្របដោយកណាត់នៅពេលដែលអ្នកកម្តៅ។

ដាក់ដុំថ្មដុត (ប្រសិនបើអ្នកមានមួយ) ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃ oven នេះឬសន្លឹកដុតនំធ្ងន់។ កំដៅ oven ទៅ 230 ° C / 450 ° F / ឧស្ម័ន 8 និងទុក 15 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាដុំថ្មឬថាសនិងការក្តៅក្តៅ។

រមៀលគ្រាប់បាល់ដាប់ធូបនីមួយៗចូលទៅក្នុងរាងពងក្រពើប្រហែល 5mm / ¼អ៊ីញក្រាស់។

បើកទ្វាចង្ក្រានហើយទម្លាក់នំប៉័ងពីរដុំម្តង ៗ នៅលើធុងថ្មហើយដុតនំរយៈពេលពីរបីនាទីរហូតទាល់តែចាប់ផ្តើមបន្តិចបន្តួច។ លាងសមា្អរពីច្កនហើយទុកសមាតក្នុងពលអ្នកចម្អិនពីរទៀត។ ធ្វើម្តងទៀត។

Pitta ត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតនិងនៅថ្ងៃដែលពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើង។ ប្រសិនបើមិនបរិភោគវាភ្លាមៗចូរគ្របដណ្តប់និងរក្សាទុកនៅក្នុងដំបូលខ្យល់ប៉ុន្តែធ្ងន់ធ្ងរកុំទុកវាយូរពេក។

នំប៉័ងភីតតាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយ កាហ្វេ ឬឆី។ ប្រើពួកវាសម្រាប់ដាក់ អាហារ ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	176
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	859 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )