rutabagas mashed រសជាតិបានធ្វើឱ្យផ្នែកចំហៀងដ៏អស្ចារ្យមួយទៅសាច់ឬបសុបក្សីណាមួយ។ ទាំងនេះគឺជាឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងដំឡូងនិង Ham ឬ roast អាំងមួយ។
Rutabagas គឺផ្អែមជាងសាច់ញាតិជិតរបស់ពួកគេ, turnip នេះ។ ពួកគេត្រូវបានគេគិតថាជាឈើឆ្កាងបុរាណមួយរវាង turnip និងស្ពមួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ទៅ 3 ផោន rutabagas
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- butter 1/3
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- Peel rutabaga; កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់។
- ដាក់កំណាត់កំប៉ុងធំ ៗ រួចយកទៅបិទជាមួយទឹក។
- បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។
- នាំយកទៅរំពុះមួយ; កាត់បន្ថយកំដៅ, គ្របដណ្តប់, និងញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់ការដេញថ្លៃ។
- បង្ហូរហើយទុកឱ្យវាស្ងួតនៅលើកំប៉ុងឬនៅក្នុងខ្ទះដែលមានជ្វាខាងលើ។
- ជីក rutabagas ជាមួយ butter, អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងម្រេចខ្មៅ។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
ខ្ចប់កំប៉ុង rutabaga ចូលក្នុងថង់ផ្ទុកត្រជាក់និងច្របាច់ខ្យល់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
បង្កករហូតដល់ 12 ខែ។ ធ្វើឱ្យកម្តៅឡើងកំប៉ុងកំប៉ុងនៅក្នុងរន្ធទឹកលើកំដៅមធ្យម។ ចំអិន, stirring ជាញឹកញាប់, រហូតដល់ rutabaga គឺក្តៅ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 161 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 27 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 799 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |