ដុតក្រឡុក

អស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សមកហើយប្រជាជនបានប្រើប្រាស់ស្រានិងស្រាបៀរជាទឹកសាប។ ដំឡូងទាំងនេះផ្តល់នូវរសជាតិនិងជួយក្នុងការញ៉ាំសាច់។ ដោយសារស្រាមានអំណាចដេញថ្លៃដ៏អស្ចារ្យបែបនេះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យមានរយៈពេលយូរដើម្បីទទួលបានឥទ្ធិពលពេញលេញនោះទេ។ ក្នុងករណីជាច្រើនអ្នកអាចញ៉ាំបានតិចជាង 30 នាទីដើម្បីទទួលបានរសជាតិនិងតណ្ហាដែលអ្នកចង់បាន។ ដោយទទួលយកនូវជំហានបន្ថែមនិងការប្រើប្រាស់ស្រាក្រឡុកដែលអ្នកចូលចិត្តជំនួសឱ្យការធ្វើម្ហូបធម្មតាអ្នកនឹងទទួលបានអាហារឆ្ងាញ់ថ្មីនិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

ជាតិអាល់កុលនៃប្រភេទណាមួយមានអំណាច marinating ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ វាលាយចូលទៅក្នុងសាច់លាយនិងគូរនៅក្នុងរសជាតិ។ ដោយជ្រើសរើសស្រាក្រឡុកមួយដែលមានទឹកផ្លែឈើនិងស្រាផ្សេងៗទៀតអ្នកអាចបន្ថែមភាពស្រស់ស្អាតថ្មីទៅនឹងការពេញចិត្តដែលមានស្រាប់។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកការចម្អិនអាហារឬម្ហូបអាហារសមុទ្រអ្នកអាចទៅព្យាករណ៍ពីព្យញ្ជនៈពីទូទឹកកកបានលឿននិងឆាប់រហ័ស។

ចងចាំថាប្រភេទស្រានីមួយៗមានឥទ្ធិពលខុសៗគ្នាលើសាច់។ សាច់នីមួយៗមានប្រតិកម្មខុសៗគ្នាចំពោះជាតិអាល់កុល។ ការកាត់សាច់គោធំ ៗ ត្រូវការពេលវេលាហាត់ប្រាណច្រើនជាងអាហារសមុទ្រនិងការកាត់បន្ថយតូច។ ស្រាមានសុវត្ថភាពសម្រាប់ពេលវេលាហាត់ប្រាណយូរជាងស្រាខ្លាំងដូចជាស្រាជាដើម។ អាល់កុលដែលមានជាតិអាល់កុលមានដំណើរការល្អជាមួយបសុបក្សីសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោខណៈដែលវ៉ដូកាហ្គិននិង tequila ធ្វើការបានយ៉ាងល្អជាមួយអាហារសមុទ្រត្រីនិងបសុបក្សី។

ការបន្ថែមទឹកផ្លែឈើទៅនឹងទឹកដោះគោដែលមានជាតិស្រវឹងអាចជួយបង្កើនភាពខ្លាំងនៃជាតិអាល់កុលដោយបន្ថយជាតិសាច់ដែលកំពុងរៀបចំ។ ទឹកមិនមានជាតិស្ករទេប៉ុន្តែវានឹងបន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែមដល់វាក៏ដូចជាការផ្តល់នូវអាស៊ីតបន្ថែមដើម្បីជួយក្នុងដំណើរការដេញថ្លៃ។

ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតអំពីការដុតចានក្រឡុកទាំងនេះក៏ជាកន្លែងដែលអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតផងដែរ។ ប្រហែលជាមួយវិនាទីបន្ទាប់ពីអាហារដែលមានជាតិអាល់កុលរបស់អ្នកបានឆាបឆេះស្រាគ្រឿងស្រវឹងនឹងឆេះ។ នេះគឺជាកម្មវិធីសំដែងពិតប្រាកដនិងហេតុផលដែលអ្នកចង់ឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកមានកៅអីល្អសម្រាប់ការបង្ហាញ។ ទោះជាយ៉ាងណាកង្វក់នេះអាចមានច្រើនហួសហេតុហើយជួនកាលមានគ្រោះថ្នាក់។

ដំបូងអ្នកគួរតែអនុញ្ញាតឱ្យមានជាតិអាល់កុលហៀរទៅដោយចំណីអាហារសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីមុនពេលដាក់វានៅលើដុត។ នេះនឹងកាត់បន្ថយការផ្ទុះណាមួយ។ ទីពីរអ្នកគួរតែដាក់របស់ទាំងនេះនៅលើដុតដោយប្រើប្រាស់ចង្កាវែងដែលអាចឱ្យអ្នករក្សាចម្ងាយរបស់អ្នកបាន។ យល់ថានឹងមានការផ្ទុះនិងអ្នកគួរតែត្រៀមខ្លួនសម្រាប់វា។

ភ្លើងឆេះនៅពេលដែលមានជាតិអាល់កុលហៀរឡុកចំណីអាហារបុកដុតនឹងឆេះជាតិអាល់កុលទាំងអស់នៅលើផ្ទៃ។ វានឹងនៅតែបន្តការផ្ទុះឡើងបន្ថែមទៀតព្រោះជាតិអាល់កុលនិងជាតិខ្លាញ់ណាមួយហូរចេញពីសាច់ហើយវាយប្រហារភ្លើង។ ប្រសិនបើអ្នកញុំាអាហារសមុទ្រឬជេបបាប៊ីពេលវេលាចម្អិនអាហារខ្លីណាស់ដូច្នេះព្យួរជុំវិញនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានអ្វីត្រូវបានដុត។ ត្រៀមលក្ខណៈដើម្បីផ្លាស់ទីធាតុឆ្ងាយពីការផ្ទុះដ៏រឹងមាំដូច្នេះពួកគេអាចចំអិនដោយគ្មានការដុត។ សិនបើអគ្គីភ័យហួសូវកម្តាឱ្យកម្តាហើយទុកឱ្យផ្ទះបណា្ខលមកពីចម្អិន។ ការដុតចានដែលមានជាតិអាល់កុលមិនពិបាកទេខ្ញុំគ្រាន់តែចង់ឱ្យអ្នកត្រៀមខ្លួនសម្រាប់អ្វីដែលអាចកើតឡើងនិងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់វា។

ចំពោះគំនិតដុតក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនអ្នកប្រហែលជាចង់សាកល្បង:

• Gin និង Tonic Grilled សាច់មាន់ Kebabs
• បង្គារ Margarita
• ម៉ៃតៃកគីបាប
• ញ៉ាំសាច់គោ Sangria
• វីម៉ូណាម៉ាទីនីជក់បារីសាឡាត់

ដើម្បីឱ្យមានពិធីជប់លៀងដ៏អស្ចារ្យអ្នកក៏អាចទទួលបាននូវស្រាក្រឡុកមួយចំនួនផងដែរ។

ដោយរៀបចំស្លាបព្រាតូចៗសម្រាប់ភេសជ្ជៈរបស់អ្នកហើយបន្ទាប់មកដុតវាអស់រយៈពេលមួយនាទីលើកំដៅខ្ពស់អ្នកពិតជាអាចបន្ថែមរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដល់ស្រាក្រឡុក។ ឧទាហរណ៏គុយខ្សាច់នៃម្នាស់ ( សូមមើលរូបមន្ត ) ទៅលើឆ្អឹងខ្ចីប្រវែង 3 អ៊ីង។ បាសឱ្យពួកគេនៅក្នុងរុំខណៈពេលដុត។ បន្ទាប់មកនៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបំរើដល់ ម៉ៃតៃ ចូរទម្លាក់កំប៉ុងសាឡាត់នៅលើចង្ក្រាន។ សូមបង្វែរទៅជាញឹកញាប់រហូតដល់ម្នាស់ចាប់ផ្តើមត្នោត។ ទាញក្រឡុកហើយទម្លាក់ទៅក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។ ការដុតនំនេះជួយបង្កើនរសជាតិនៃម្នាស់ហើយម៉ៃតៃនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ថែមទៀត។