Giora Shimoni ចូលចិត្តបម្រើស្រា Lemon Herb Baked Halibut នេះជាជម្រើសត្រីឆ្លាមសម្រាប់អាហារថ្ងៃឈប់សម្រាក (ស្លៀកពាក់ឡើងដោយការស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់រោម) ឬជាអាហារចម្បងនៅល្ងាចថ្ងៃសៅរ៍ពេលល្ងាចនៅពេលអាហារពេលល្ងាចអាចត្រូវបានបម្រើការយឺត។ លោក Shimoni កត់សម្គាល់ថាត្រីពណ៌សដទៃទៀតដូចជា cod ឬ tilipia អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តនេះជំនួសឱ្យការនេសាទត្រី។
ធ្វើឱ្យវាជាអាហារ: ដើម្បីសរសើរ halibut ដោយគ្មានការ overpowering ក្លិនឱសថឆ្ងាញ់, បញ្ជាក់ពន្លឺ, ចានរសជាតិ។ បម្រើជាមួយ salad ពណ៌បៃតងនិង Farro នេះ ជាមួយ Spice Roasted Chickpeas និងខាត់ណាផា្កស្ពឬ Quinoa ជាមួយ Arugula, Butternut Squash និង Citrus Vinaigrette ។ បញ្ចប់ការបរិភោគអាហារជាមួយ Cherry Bourbon Compote បានបម្រើការនៅលើ នំសណ្តែកក្រឡុក ។
កែសម្រួលដោយ Miri Rotkovitz
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 (6 អោន) នំប៉័ងអុច៉ូត
- 1/2 ពែងប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 2 ស្លាបព្រាទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់
- cloves ខ្ទឹម 2, peeled និងការផាកពិន័យ
- 1 1/2 tablespoons chopped parsley ស្រស់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចង្អុលចានរាក់ដែលមានក្រដាសជ័រហើយដាក់នំប៉័ងត្រីនៅក្នុងម្ហូបក្នុងស្រទាប់តែមួយ។
នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មាទឹកក្រឡុកអំបិលម្រេចនិងខ្ទឹមស។ Pour marinade លើត្រី។ គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។
3. លាងសម្អាតចង្ក្រាននៅសីតុណ្ហភាព 450 អង្សាសេ (230 អង្សាសេ) ។ Pour marinade ចេញពីម្ហូបនេះ។ ដុតនំត្រីដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអំណាចស្ងួតអស់រយៈពេល 15 នាទីឬរហូតដល់ត្រីងាយរលាយជាមួយសម។
បម្រើភ្លាម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 653 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 32 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 22 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 191 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 270 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 74 ក្រាម |